Ένας εύκολος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις πολύ ώριμες μπανάνες, είναι να φτιάξετε το γνωστό μπανανόψωμο.
Αυτή η συνταγή έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής κατά την διάρκεια της καραντίνας κι αποτελεί ένα αρκετά εύκολο φαγητό, με απλά υλικά και τρόπο ψησίματος.
Μπορείτε να φάτε μπανανόψωμο για πρωινό, σνακ ακόμη κι ως επιδόρπιο.
Τι είναι το ψωμί μπανάνας;
Τι είναι το ψωμί μπανάνας;Μια παραδοσιακή συνταγή για ψωμί με μπανάνα αποτελείται από πολύ ώριμες μπανάνες, αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλάτι και μαγειρική σόδα.
Γιατί είναι τόσο δημοφιλές το μπανανόψωμο;
Όπως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοτόπουλο ψητό για να φτιάξετε ζωμό, μπορείτε να δώσετε άλλη ζωή στις υπερβολικά ώριμες μπανάνες και να τις χρησιμοποιήσετε για αυτό το όμορφο ψωμί.
Έτσι δεν υπάρχει κανένας λόγος για να πετάξετε καμιά μπανάνα.
Είναι το ψωμί μπανάνας ωφέλιμο;
Θα λέγαμε ότι το μπανανόψωμο είναι μέτρια υγιεινό ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιείτε για να το φτιάξετε.
Για παράδειγμα, μπορείτε να βάλετε αντί για βούτυρο λάδι καρύδας, να χρησιμοποιήσετε βιολογικό αλεύρι ή αλεύρι αμυγδάλου ή καρύδας ή να αλλάξετε τον τύπο γλυκαντικού που χρησιμοποιείτε.
Το να γλυκάνετε το ψωμί μπανάνας με μέλι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική επιλογή ζάχαρης.
Το μέλι είναι 100% αγνό και μη επεξεργασμένο.
Η προσθήκη αλεσμένων σπόρων λιναριού στο κουρκούτι, ξηρών καρπών ή κολοκυθόσπορων από πάνω είναι εξαιρετική για υγιή λίπη και επιπλέον πρωτεΐνη.
Ή, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κόψετε το προτεινόμενο γλυκαντικό στη συνταγή σας στη μέση.
Εξάλλου οι πολύ ώριμες μπανάνες φέρνουν ήδη πολλή γλυκύτητα.
Αν θέλετε να πάρετε λίγη επιπλέον πρωτεΐνη και το μπανανόψωμο σας να σας κρατά χορτάτους περισσότερο, ίσως να θέλετε να σταματήσετε να τρώτε τις φέτες σας σκέτες.
Το βούτυρο ξηρών καρπών είναι η τέλεια επικάλυψη για λίγη επιπλέον πρωτεΐνη.
Ακόμη και στη λιγότερο υγιεινή του μορφή – ξέρετε, με βούτυρο, αλεύρι και ζάχαρη – υπάρχουν πολύ χειρότερα αρτοσκευάσματα από το μπανανόψωμο.
Οι μπανάνες παρέχουν όντως κάποιο θρεπτικό περιεχόμενο μαζί με φυσική γλυκύτητα.
Μια φέτα την ημέρα μπανανόψωμο είναι μια ευχάριστη επιλογή ως λιχουδιά!
