Οι γιορτές φέρνουν μαζί με τη χαρά και τις απολαύσεις τους, μία παροδική αλλαγή στις συνήθειές μας οι οποίες όμως επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα και μειώνουν τη ζωτικότητα. Μερικές από αυτές είναι τα συχνά γεύματα, η αυξημένη κατανάλωση της ζάχαρης και του αλκοόλ, η έλλειψη ύπνου.
Έτσι μία ήπια, φυσική «αποτοξίνωση» πριν ή μετά τις γιορτές μπορεί να βοηθήσει στην αποσυμφόρηση του οργανισμού, στην καλύτερη πέψη και στην επαναφορά της ενέργειας. Δεν χρειάζονται ακραίες δίαιτες, αλλά έξυπνες επιλογές τροφών που υποστηρίζουν το συκώτι, τα νεφρά και το έντερο. Εξάλλου ο ανθρώπινος οργανισμός διαθέτει φυσικούς δρόμους αποτοξίνωσης και γνωρίζει πολύ καλά τη διαδικασία αποβολής τοξινών. Ο επιβαρυμένος όμως σύγχρονος τρόπος ζωής πλήττει σε σημαντικό βαθμό αυτή τη διαδικασία αποτοξίνωσης, με αποτέλεσμα το σώμα μας να έχει ανάγκη για επιπλέον αποτοξίνωση.
Αποτοξίνωση: Γιατί την έχουμε όλοι ανάγκη
Η αποτοξίνωση αποτελεί μία διαδικασία, την οποία έχουμε ανάγκη ανεξάρτητα από τις γιορτές των Χριστουγέννων, χειμώνα ή καλοκαίρι. Ποια είναι τα οφέλη για τον οργανισμό μας, αν την κάνουμε σωστά;
Τα επίπεδα της ενέργειας ανεβαίνουν σημαντικά!
Το αίσθημα της κούρασης και της ατονίας είναι συχνά αποτέλεσμα συσσώρευσης τοξινών στον οργανισμό μας. Με την αποτοξίνωση λοιπόν διευκολύνονται οι δίοδοι απελευθέρωσης ενέργειας, χαρίζοντας ευεξία και δύναμη στην καθημερινότητά μας.
Διατήρηση & έλεγχος του βάρους
Οι μεταβολικές διεργασίες λειτουργούν καλύτερα χωρίς τοξίνες κι έτσι μπορούν να εξυπηρετήσουν αποτελεσματικά τους κυτταρικούς μεταφορείς, που οδηγούν σε «καύση» λίπους. Αυτό σημαίνει πως διατηρούμε έναν καλύτερο έλεγχο του βάρους μας, τόσο για τη διατήρηση όσο και για την απώλεια.
Υγιής επιδερμίδα με λάμψη
Η διατροφή και η ρύπανση του περιβάλλοντος επηρεάζουν τα κύτταρα μας τόσο εξωτερικά όσο κι εσωτερικά. Με την αποτοξίνωση ενισχύεται η αποβολή των τοξινών και βαρέων μετάλλων, που προσλαμβάνουμε από τα τρόφιμα. Αυτό ευνοεί και την ομορφιά και την αντιγήρανση!
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Η αποτοξίνωση δίνει τη δυνατότητα στα φιλικά βακτήρια που ζουν στο σώμα μας να λειτουργήσουν ως γραμμή άμυνας, να παράξουν ωφέλιμες ουσίες και να επιτίθενται ανενόχλητα σε κάθε εξωτερικό παράγοντα που εισέρχεται στον οργανισμό. Έτσι ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
Αποτοξίνωση: Πως να την κάνουμε σωστά
Αρχικά, συστήνεται η αφαίρεση τροφίμων που παρεμβαίνουν στην αποτοξίνωση, όπως η ζάχαρη, τα trans και κορεσμένα λιπαρά οξέα. Σημαντικό είναι ακόμη να ελέγχονται οι ευαισθησίες στα τρόφιμα, καθώς μπορούν να παρεμποδίσουν την απώλεια βάρους και να επιδεινώσουν την τοξικότητα, κάνοντας το έντερο πιο διαπερατό κι επιτρέποντας στις τοξίνες να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος (γλουτένη, λακτόζη). Σε αυτή την περίπτωση παρατηρείται συχνά και bloating, δηλαδή φούσκωμα στην περιοχή της κοιλιάς.
- Φρόντισε ώστε τα δύο από τα πέντε γεύματα της ημέρας να είναι ωμά φρούτα και λαχανικά και συνόδευσε τα κυρίως με σαλάτα.
- Ξεκίνησε την ημέρα σου με μία υγιεινή επιλογή πρωινού και χωρίς ζάχαρη.
- Βάλε στόχο να πίνεις ένα ποτήρι νερό πριν από κάθε κυρίως γεύμα και φυσικά αύξησε τη συνολική ποσότητα νερού, που καταναλώνεις μέσα στην ημέρα.
- Μην ξεχνάς τα ενδιάμεσα γεύματα, για τα οποία θέλουμε κυρίως ξηρούς καρπούς (έως 15 ανάλατους ξηρούς καρπούς) και φρούτα.
- Συνδύασε τα παραπάνω με καθημερινή άσκηση, τόσο αερόβια όσο και με βάρη.
Παραδείγματα τροφών που αποτοξινώνουν
- Φρούτα και λαχανικά, χάρη στις φυτικές ίνες και βιταμίνες που περιέχουν
- Όσπρια, γιατί αποτελούν φυτική πηγή πρωτεϊνών
- Ξηροί καρποί, καθώς φημίζονται για ακόρεστα «καλά» λιπαρά οξέα τους
- Πρωτεϊνούχα τρόφιμα (άγρια αλιεύματα θαλασσών), γιατί η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία των δύο κύριων μονοπατιών αποτοξίνωσης μέσα στα κύτταρα του ήπατος
- Αγκινάρα, καθώς δυναμώνει την παραγωγή χολής που είναι απαραίτητη για τη χώνεψη των λιπαρών
- Γαϊδουράγκαθο (milk thistle), τσουκνίδα, δενδρολίβανο
- Κουρκουμάς, ο αντιφλεγμονώδης και ηπατοπροστατευτικός
- Παντζάρι, χάρη στη βεταϊνη που περιέχει κι αποτελεί μία ουσία που υποστηρίζει το συκώτι για τη διαδικασία της αποτοξίνωσης
- Τζίντζερ, αφού ανακουφίζει από τη δυσπεψία και μειώνει τη φλεγμονή ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό
