Σχεδόν όλοι απολαμβάνουν τη γλυκιά γεύση σε ένα τρόφιμο.
Δεν είναι λοιπόν περίεργο γιατί τα σάκχαρα προστίθενται σε όλα τα είδη τροφίμων και ποτών, από σόδες μέχρι ψημένα προϊόντα.
Ωστόσο, η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή σας μπορεί να οδηγήσει σε παθήσεις, όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου II.
Όμως, σε μέτριες ποσότητες, τα γλυκαντικά μπορεί να είναι νόστιμα και υγιεινά.
Ειδικά αν ενθαρρύνουν εσάς ή τους αγαπημένους σας να τρώτε τροφές με θρεπτικά συστατικά που διαφορετικά θα αποφεύγατε.
Η καστανή ζάχαρη είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δώσετε σε μια ποικιλία τροφών καλύτερη γεύση.
Όπως κάθε φυσική ζάχαρη, η καστανή ζάχαρη παρασκευάζεται με τη λήψη χυμού ζάχαρης από φυτά ζαχαρότευτλων ή ζαχαροκάλαμου.
Η καστανή ζάχαρη, ως πρόσθετο, προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία, παρέχοντας στον οργανισμό ενέργεια.
Καστανή ζάχαρη – Μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά
Πολλά παιδιά όταν είναι σε μικρή ηλικία, αρνούνται να φάνε τα πιο υγιεινά φαγητά που τους δίνουν οι γονείς τους.
Εδώ έρχεται η βοήθεια της καστανής ζάχαρης στη διατροφή των παιδιών.
Η καστανή ζάχαρη γλυκαίνει τροφές, όπως το πλιγούρι βρώμης ή τα λαχανικά που μπορεί να μη θέλουν τα παιδιά.
Έτσι επιτρέπει στους γονείς να εντάξουν πιο θρεπτικά τρόφιμα στη διατροφή των παιδιών τους.
Μπορεί να αποτρέψει το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα
Το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα ή η υπογλυκαιμία συμβαίνει όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του σώματός σας πέφτουν κάτω από το φυσιολογικό.
Αν και αυτό μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε, το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα είναι ιδιαίτερα συχνό μεταξύ των ατόμων με διαβήτη.
Όταν έχετε χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, έχετε μια ποικιλία συμπτωμάτων που βλάπτουν την ποιότητα της ζωής σας.
Μερικά συμπτώματα περιλαμβάνουν το άγχος ή τη μειωμένη ενέργεια.
Εάν έχετε χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, είναι σημαντικό να τρώτε γλυκόζη ταχείας δράσης, όπως η καστανή ζάχαρη.
Καστανή ζάχαρη – Πιθανοί κίνδυνοι από την κατανάλωσή της
Αν και η καστανή ζάχαρη μπορεί να σας βοηθήσει να γλυκάνετε υγιεινά τρόφιμα που διαφορετικά δεν θα απολαμβάνατε, να έχετε κατά νου ότι μια υγιεινή μερίδα καστανής ζάχαρης είναι αρκετά μικρή.
Ενώ πολλές συνταγές μπορεί να απαιτούν μισό φλιτζάνι ή περισσότερο καστανή ζάχαρη, μια μερίδα καστανή ζάχαρη ισοδυναμεί με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή σας μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητές σας για καρδιακές παθήσεις.
Το ίδιο ισχύει για τον διαβήτη και την παχυσαρκία, επομένως είναι σημαντικό να περιορίσετε τις μερίδες σας.
Πιο υγιεινές εναλλακτικές
Τέλος, εάν ανησυχείτε για το σάκχαρο στο αίμα σας, μια εναλλακτική στην καστανή ζάχαρη είναι η στέβια.
Προέρχεται από φυτό και μπορείτε να την προμηθευτείτε σε πακέτο ή σταγόνες.
Οι ειδικοί λένε ότι είναι προτιμότερη από την κανονική ζάχαρη για άτομα με διαβήτη ή προδιαβήτη.
