Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά το μαγνήσιο είναι ένα πολύτιμο μέταλλο για τον οργανισμό.
Το μεγαλύτερο ποσοστό του βρίσκεται στον σκελετό και το υπόλοιπο στα οστά, σε αναλογία περίπου 60 – 40.
Οι δράσεις του ασβεστίου
Δρα επικουρικά στην απορρόφηση ασβεστίου, είναι υπεύθυνο για την εύρυθμη λειτουργία του νευρικού και του μυικού συστήματος, των κυττάρων και της καρδιάς.
Είναι μυοχαλαρωτικό, γι’ αυτό και τα συμπληρώματά του συστήνονται στους αθλητές και σε όσους γυμνάζονται σκληρά.
Συμβάλλει επίσης στον σχηματισμό των οστών και είναι απαραίτητο για την καλή υγεία των δοντιών ενισχύοντας το σμάλτο τους.
Επίσης, συμβάλλει στη διατήρηση της οστικής μάζας και στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης.
Η έλλειψή του σε βάθος χρόνου μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες στη λειτουργία της καρδιάς, της μνήμης και να επηρεάσει ακόμα και τη διάθεση.
Το μαγνήσιο συμβάλλει επίσης στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού και στη σύνθεση των πρωτεϊνών.
Η λήψη μαγνησίου καταπραΰνει από το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο.
Συμπτώματα έλλειψης μαγνησίου
Αυτά που συναντώνται συχνότερα είναι οι κράμπες στα χέρια και τα πόδια, η αϋπνία, η κακή διάθεση, η ευερεθιστότητα, το άγχος, η αίσθηση αδυναμίας, η κόπωση, οι συχνοί πονοκέφαλοι, οι αρρυθμίες και οι ταχυκαρδίες, αλλά και οι διαταραχές του εντέρου.
Αναπλήρωση μαγνησίου
Για να αναπληρώσετε σχετικά γρήγορα το μαγνήσιο που σας λείπει, δεν έχετε παρά να ξεκινήσετε τη λήψη ενός συμπληρώματος διατροφής.
Θα πρέπει όμως να προσέξετε το σκεύασμα που θα πάρετε γιατί μπορεί να μην ταιριάζει στον οργανισμό σας.
Αν και σχετικά σπάνιο, κάποιοι οργανισμοί εμφανίζουν δυσανεξία στα συμπληρώματα μαγνησίου.
Επίσης, η συνιστώμενη δόση διαφέρει ανάλογα το φύλο και την ηλικία.
Υπολογίζεται ότι για κάθε κιλό σωματικού βάρους αναλογούν 6 mg μαγνησίου.
Δεν είναι τοξικό αν ληφθεί μεγαλύτερη ποσότητα γιατί το πλεόνασμα αποβάλλεται από τα νεφρά.
Προσεκτικοί με τη δοσολογία θα πρέπει είναι όσοι έχουν νεφρική ανεπάρκεια.
Όπως όλα σχεδόν τα θρεπτικά συστατικά, έτσι και το μαγνήσιο υπάρχει σε πολλές μη επεξεργασμένες τροφές.
Με μαγνήσιο θα ενισχύσετε τον οργανισμό σας αν ξεκινήσετε να καταναλώνετε ξηρούς καρπούς και σπόρους, όπως καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης, αράπικα φιστίκια, λιναρόσπορο, ηλιόσπορους, σουσάμι, ταχίνι και χουρμάδες.
Η κατανάλωση όλων αυτών χρειάζεται μέτρο γιατί είναι όλα τους πλούσια σε θερμίδες.
Επίσης, τα ρεβίθια και όλα τα όσπρια, οι μπανάνες, τα σύκα, τα μήλα, τα βερύκοκα, τα ροδάκινα, το καλαμπόκι, τα δημητριακά, η σόγια, το μπρόκολο, η αγκινάρα και το σκόρδο περιέχουν μαγνήσιο.
Επίσης, μπορείτε να το βρείτε στη μαύρη σοκολάτα και το κακάο.
Οι κορυφαίες τροφές
Είναι πολλές οι τροφές, όμως αν αναζητάτε αυτές με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα μαγνησίου ανά 100 γραμμάρια, αυτές είναι οι εξής:
Η ψίχα από τους ηλιόσπορους, το ταχίνι, το σουσάμι, το κακάο, η σοκολάτα, τα αμύγδαλα, το αλεύρι σόγιας και η σόγια.
