Συνέντευξη στην εκπομπή «Breakfast@star», παραχώρησε το πρωί της Τρίτης ο Πάνος Ιωαννίδης.
Ο αγαπημένος κριτής του MasterChef μεταξύ άλλων αποκάλυψε πως πριν γίνει σεφ ήταν πωλητής κοσμημάτων στην παραλία, έχει εργαστεί ως σερβιτόρος, αλλά και σε μαγαζιά με τουριστικά είδη κάτι που δεν γνωρίζαμε μέχρι σήμερα.
«Από πολύ μικρός με ενδιέφερε η μαγειρική, έμπαινα στην κουζίνα να δω τι μαγείρευε η γιαγιά μου, η μαμά μου, ρωτούσα. Ειδικά οι πολίτισσες γιαγιάδες, καταλαβαίνεις! Προσπαθώ ακόμη να πιάσω αυτή τη γεύση που θυμάμαι από τη γιαγιά, αλλά δεν τα έχω καταφέρει. Ήμουν ανήσυχο νιάτο, μακρύ μαλλί, δεν ήμουν ήσυχο παιδί», τόνισε ο γνωστός σεφ.
«Έχω δουλέψει και ως σερβιτόρος και σε μαγαζιά με τουριστικά είδη. Πωλούσα και κοσμήματα στις παραλίες και στον δρόμο. Με έπιασαν μια μέρα χωρίς άδεια και σταμάτησα. Ένας MasterChef τρώει… delivery! Σπίτι σπάνια θα μαγειρέψω, κάτι πάρα πολύ γρήγορο. Αν ανοίξεις το ψυγείο του σπιτιού μου θα βρεις σίγουρα κάτι ληγμένο. Είναι ένα συν η γυναίκα να ξέρει να μαγειρεύει. Δεν το έχω πολύ ανάγκη, αλλά το λαμβάνω υπόψη», δήλωσε χαρακτηριστικά ο Πάνος Ιωαννίδης.
Επιπλέον, να θυμίσουμε ότι πριν από περίπου 11 χρόνια, ο γνωστός σεφ είχε συμμετάσχει στο ριάλιτι Top Chef που είχε προβληθεί το 2010 μέσα από τη συχνότητα του ΑΝΤ1 με παρουσιάστρια τη Νάντια Μπουλέ και κριτές τους Ηλία Μαμαλάκη, Χριστόφορο Πέσκια, Απόστολο Τραστέλη και Ερβέ Προνζάτο.
Ένας από τους διαγωνιζόμενους που ξεχώρισαν τότε στο Top Chef, ήταν ο σημερινός κριτής του MasterChef, Πάνος Ιωαννίδης, ο οποίος μπορεί να μην κέρδισε, ωστόσο μετά το ριάλιτι διέπρεψε στις κουζίνες.
Ο Πάνος Ιωαννίδης είχε συστηθεί αρχικά στους κριτές, ως ένας chef με πολυετή εμπειρία στις κουζίνες της Ιταλίας.
Το πρώτο του πιάτο μάλιστα ήταν και εκείνο που τον οδήγησε να πάρει την μεγάλη απόφαση να ασχοληθεί με τη μαγειρική.
Δυστυχώς, τα θαλασσινά δεν ήταν τα αγαπημένα του, αφού το πιάτο το οποίο τον έβγαλε εκτός παιχνιδιού περιείχε θαλασσινά.
«Πριν από 10 χρόνια είχα μπει ως παίκτης στο Top Chef. Αποφάσισα όμως πως θα έπρεπε να αποχωρήσω, καθώς αν έμενα, θα έχανα δύο πολύ σημαντικές δουλειές», είχε δηλώσει παλαιότερα ο ίδιος.
Πηγή: fthis.gr
