Στο Pig Mamma στο Χαλάνδρι θα βρεις φοβερά γλυκά.
Υπάρχουν όμως κι όλων των ειδών οι πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής, ώστε να φτιάξεις τις δικές σου γλυκές δημιουργίες.
Σου έχει συμβεί να μπαίνεις σε ένα ζαχαροπλαστείο και να μην ξέρεις πού να πρωτοκοιτάξεις;
Να συμπεριφέρεσαι σαν παιδάκι από χαρά και να μελετάς σαν pastry chef όλα τα μίγματα;
Στο Pig Mamma στο Χαλάνδρι νιώθεις ότι ξαφνικά από το πουθενά θέλεις να ασχοληθείς με τη ζαχαροπλαστική κι ας μην ήτανε ποτέ στο αίμα σου.
Mείγματα ζαχαροπλαστικής, ρίπλες σοκολάτας και παγωτού, premium προϊόντα, όλα φιλοξενούνται κάτω από τη στέγη ενός φωτεινού χώρου.
Εδώ υπάρχουν λύσεις για τους απανταχού γλυκατζήδες.
Στο κατάστημα μπορείς να συνθέσεις τα δικά σου pancakes, red velvet cakes, waffle και brownies bites, σουφλέ red velvet και soft coοkies, όπως ακριβώς τα έχεις ονειρευτεί.
Έπειτα θα τα απολαύσεις στα τραπεζάκια της Σωκράτους, μαζί με τον καφέ σου.
Στο Pig Mamma κυρίως, όμως, θα βρει κανείς όλων των ειδών τις πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής.
Έτσι, θα δημιουργήσει και μόνος του στο σπίτι γευστικά γλυκά, σαν αυτά του ζαχαροπλαστείου.
Η πώληση είναι λιανική ή χονδρική.
Υλικά που θα βρεις είναι ζαχαρόπαστες, σιρόπια, χρώματα ζαχαροπλαστικής, φόρμες και κουπάτ, βρώσιμα ντεκόρ κι εργαλεία ζαχαροπλαστικής.
Ας μιλήσουμε όμως και για τις ρίπλες για τις οποίες φημίζεται το Pig Mama.
Στην ορολογία της ζαχαροπλαστικής είναι τα κυματάκια μιας άλλης γεύσης που παρεμβάλλονται στην κύρια γεύση ενός κρεμώδους γλυκού, όπως του παγωτού.
Εδώ, λοιπόν, έχουμε τη δυνατότητα να διαλέξουμε ανάμεσα σε ρίπλες φρούτων-ζελέ, όπως βύσσινο ή φρούτα του δάσους.
Υπάρχει πληθώρα πραλινών, όπως nocciola ή salted caramel, ανάμεσά τους και vegan.
Πέρα από αυτά, 23 διαφορετικά μείγματα για ό,τι μπορείς να φανταστείς, από μείγμα για red velvet cake, brownies και βασιλόπιτα πολύ σύντομα, μέχρι για παντεσπάνι και διάφορες μους, φτιάχνονται καθημερινά από την ομάδα του Pig Mama για να σου λύσουν τα χέρια.
Τώρα που ξέρεις, δεν έχεις δικαιολογία για να μην προσπαθήσεις μόνος σου να κάνεις γλυκές αλχημείες στην κουζίνα σου.
Πηγή: athensvoice.gr
