Αν είστε όπως εκατομμύρια άλλοι άνθρωποι που ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ίσως έχετε σκεφτεί μήπως μπορεί να σας προκαλέσει αφυδάτωση.
Εδώ έχουμε τις απαντήσεις σχετικά με τον προβληματισμό σας.
Αφυδατώνει ο καφές;
Το ερώτημα αν ο καφές αφυδατώνει πηγάζει από το γεγονός ότι η καφεΐνη – το κύριο ενεργό συστατικό του καφέ – είναι διουρητική, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση.
Αυτό σημαίνει ότι όταν πίνετε καφέ, η παραγωγή ούρων αυξάνεται.
Γενικά, η αφυδάτωση συμβαίνει όταν η ισορροπία υγρών του σώματός σας αλλάζει, ιδιαίτερα όταν η απώλεια υγρών είναι μεγαλύτερη από την πρόσληψη υγρών.
Θεωρητικά, δεδομένου ότι η καφεΐνη αυξάνει την απώλεια υγρών μέσω της ούρησης, θα οδηγούσε σε αφυδάτωση.
Ωστόσο, έρευνα δείχνει ότι τα ποτά με καφεΐνη που καταναλώνονται με μέτρο, δεν είναι πιθανό να προκαλέσουν αφυδάτωση.
Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφέ μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης.
Η πιθανότητα εμφάνισης αφυδάτωσης αυξάνεται επίσης όταν συνδυάζετε την κατανάλωση καφέ με άλλες δραστηριότητες, όπως η έντονη σωματική δραστηριότητα.
Αν και η ίδια η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, το επιπλέον νερό στον καφέ και το τσάι βοηθά στην αντιστάθμιση της ήπιας διουρητικής δράσης της καφεΐνης.
Η υπερβολική καφεΐνη αυξάνει τον κίνδυνο
Σε περίσσεια, η διουρητική δράση της καφεΐνης ενισχύεται, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης.
Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση του μπορεί να προκαλέσει δυσμενή συμπτώματα και παρενέργειες όπως νευρικότητα, πονοκεφάλους, αλλά κι αϋπνία.
Υπάρχει ένα καθορισμένο όριο για την κατανάλωση καφεΐνης για να αποφύγετε να επηρεάσει την κατάσταση ενυδάτωσης σας;
Περίπου 3 με 6 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είναι μέσα στα όρια.
Αλλά, να έχετε κατά νου ότι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη ποικίλλει από το ένα είδος καφέ στον άλλο.
Ίσως μπορείτε να πιείτε περισσότερα φλιτζάνια στιγμιαίο καφέ ή ντεκαφεϊνέ, αλλά όχι πολλά φλιτζάνια εσπρέσο.
Αλλά πολλές έρευνες δείχνουν ότι όσοι πίνουν τακτικά καφέ μπορούν να αναπτύξουν μια ανοχή έναντι των διουρητικών επιδράσεων της καφεΐνης.
