Πόσο Αλάτι Πρέπει να Έχει η Διατροφή μας;

Το αλάτι είναι ένα κοινό καρύκευμα, αλλά γνωρίζετε ποια είναι τα οφέλη για την υγεία ή πόση ποσότητα είναι καλό να καταναλώνετε;

Συχνά, οι γιατροί προτείνουν να τρώτε λιγότερο αλάτι για να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου.

Σίγουρα είναι καλή ιδέα να προσέχετε την ποσότητα αλατιού στη διατροφή σας.

Αλλά δεν χρειάζεται να το αποφεύγετε εντελώς, καθώς αυτό το μέταλλο παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του σώματός σας.

Το αλάτι διατηρεί το σώμα ενυδατωμένο

Το αλάτι προάγει τα υγιή επίπεδα ενυδάτωσης και την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.

Αυτά είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία των οργάνων.

Τα κύτταρα, οι μύες και οι ιστοί σας χρειάζονται νερό και το αλάτι βοηθά αυτά τα μέρη του σώματός σας να διατηρήσουν τη σωστή ποσότητα υγρού.

Η ανεπαρκής ενυδάτωση μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, καθιστώντας σας πιο επιρρεπείς σε μυϊκές κράμπες, ζάλη και κόπωση.

Το αλάτι αποτρέπει τη χαμηλή αρτηριακή πίεση

Μια ανεπαρκής ποσότητα νατρίου στη διατροφή σας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε χαμηλή αρτηριακή πίεση, δηλαδή υπόταση.

Τα σημάδια της χαμηλής αρτηριακής πίεσης περιλαμβάνουν ζάλη, ναυτία, λιποθυμία και θολή όραση.

Επίσης τα άτομα που ζουν με κυστική ίνωση χάνουν περισσότερο αλάτι στον ιδρώτα τους από τον μέσο άνθρωπο.

Χρειάζονται περισσότερο νερό κι αλάτι στη διατροφή τους για να αποφύγουν την αφυδάτωση.

Εάν έχετε αυτήν την πάθηση, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για να δείτε πόσο αλάτι χρειάζεστε καθημερινά με βάση το επίπεδο δραστηριότητάς σας.

Πόσο αλάτι την ημέρα είναι καλό να τρώτε;

Σύμφωνα με τους ειδικούς ένας υγιής ενήλικας εκτιμάται ότι χρειάζεται καθημερινά 0,18 με 0,23 γραμμάρια αλάτι.

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι όμως ότι δεν ιδρώνει.

Είναι όμως πιθανόν σε μια δι­ατροφή που υπάρχει αυτή η ποσότητα νατρίου να μην καλύπτονται οι ανάγκες σε άλλα θρεπτικά συστατικά.

Γι’ αυτόν τον λόγο οι ενήλικες που είναι υγιείς ενήλικες χρειάζονται περίπου 1,5 γραμμάριο νάτριο την ημέρα, που αντιστοι­χεί σε 3,8 γραμμάρια αλάτι καθημερινά.

Με αυτή την ποσότητα μπορούν να καληφθούν οι ανάγκες και σε άλλες θρεπτικές ουσίες.