Σήμερα γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Μπισκότου.
Η προέλευση της αγγλικής λέξης «cookie», βρίσκεται στην ολλανδική λέξη «koekje», που σημαίνει λίγο κέικ.
Στην Ολλανδία οι αρτοποιοί συνήθιζαν να δοκιμάζουν τις θερμοκρασίες φούρνου σε μικρές ποσότητες ζύμης, έτσι ώστε να μην χαλάσουν τελείως το μείγμα του κέικ, σε περίπτωση που η θερμοκρασία δεν ήταν η κατάλληλη.
Με αυτό τον τρόπο ανακαλύφθηκαν τα μικρά κομμάτια του μαγειρεμένου μείγματος, που ήταν πραγματικά πολύ νόστιμα.
Η προέλευση των μπισκότων αρχίζει στην Περσία τον 7ο αιώνα, λίγο μετά τη χρήση της ζάχαρης στην περιοχή.
Μετά εξαπλώθηκε στην Ευρώπη και τον 17ο αιώνα έφτασαν στην Αμερική.
Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας τους λόγους για τους οποίους όλοι λατρεύουμε τα μπισκότα!
Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές και ποικιλίες.
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για τα μπισκότα είναι η μεγάλη ποικιλία.
Είτε σας αρέσει η κλασική σοκολάτα, η υγιεινή σταφίδα βρώμης, το πολύχρωμο μπισκότο ζάχαρης ή ακόμα και κάτι που συνδυάζει γλυκό κι αλμυρό, ανεξάρτητα από το τι λαχταράτε, υπάρχει ένα μπισκότο για εσάς.
Είναι ιδανικά για σνακ.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα cookies είναι τόσο υπέροχα, είναι επειδή είναι εξαιρετικά εύκολο να τα πάρετε μαζί σας οπουδήποτε κι οποτεδήποτε.
Βάλτε μερικά σε μια πλαστική σακούλα κι είστε έτοιμοι.
Το καλύτερο από όλα, αν δεν τα φάτε, μπορείτε να τα φέρετε στο σπίτι και να τα φυλάξετε για αργότερα.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό μπισκότο απευθείας από τον φούρνο.
Αν έχετε φάει ή μυρίσει ποτέ ένα μπισκότο έξω από έναν φούρνο, θα ξέρετε ακριβώς για τι πράγμα μιλάμε.
Εάν δεν είχατε ποτέ αυτή την εμπειρία, τότε χάνετε σοβαρά, γιατί δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο.
Μπορούμε να εγγυηθούμε ότι το να έχετε ένα μπισκότο απευθείας από τον φούρνο θα ζεστάνει την ψυχή σας και θα σας φτιάξει τη μέρα.
Τα μπισκότα και το γάλα θα σας θυμίσουν τα παιδικά σας χρόνια.
Ρωτήστε οποιονδήποτε ποιο επιδόρπιο θυμάται περισσότερο από την παιδική του ηλικία κι υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να πει μπισκότα και γάλα.
Δεν είμαστε σίγουροι γιατί τα μπισκότα βουτηγμένα στο γάλα έχουν τόσο καλή γεύση, αλλά ξέρουμε ότι ως παιδί, ήταν τα αγαπημένα μας.
Μπορεί να αισθάνεστε ότι τρώτε κάτι υγιεινό, τουλάχιστον κάποιες μερικές φορές.
Ακριβώς επειδή τρώτε ένα μπισκότο δεν σημαίνει ότι τρώτε κάτι που δεν είναι καλό για εσάς.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για υγιεινά μπισκότα.
Θα βρείτε vegan μπισκότα, μπισκότα με σταφίδα βρώμης, μπισκότα ολικής αλέσεως, ακόμη και μπισκότα πρωινού με δημητριακά, ξηρούς καρπούς κι αποξηραμένα φρούτα.