Η σπιρουλίνα είναι ευρέως διαδεδομένη τελευταία για τα οφέλη της στον ανθρώπινο οργανισμό.
Πρόκειται για ένα είδος φυκιού, ένα βακτήριο που ονομάζεται κυανοβακτήριο, το οποίο είναι ένα θαλασσινό μικρού μεγέθους φυτό σε κυανό χρώμα.
Η σπιρουλίνα αρχικά είχε προσδιοριστεί ως φυτό, αλλά τα τελευταία χρόνια θεωρείται περισσότερο βακτήριο και υπερτροφή.
Αυτό το είδος φυκιού είναι εφοδιασμένο με πολλά αντιοξειδωτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά στοιχεία.
Επίσης χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής εδώ και κάποια χρόνια.
Υπάρχουν πολλά είδη σπιρουλίνας, αλλά τρία από αυτά είναι τα περισσότερο μελετημένα ως θρεπτικά συμπληρώματα.
Δείτε εδώ τι μπορεί να σας προσφέρει η σπιρουλίνα.
Σπιρουλίνα και οφέλη – Αποτελεί καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης
Η σπιρουλίνα θεωρείται εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης καθώς αποτελείται κατά 55-70% από πρωτεΐνη.
Γι’ αυτόν τον λόγο μπορεί να καταναλωθεί ελεύθερα από όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή ως συμπλήρωμα σιδήρου και βιταμίνης Β12.
Συμβάλλει στη μυϊκή δύναμη
Η σπιρουλίνα έχει την ικανότητα να ενισχύει τη φυσική δύναμη και κυρίως τη μυϊκή.
Το όφελος αυτό μπορεί να αφορά και τους αθλητές.
Είναι εφοδιασμένη με βιταμίνες και μέταλλα
Η σπιρουλίνα έχει μεγάλη διατροφική αξία καθώς περιέχει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, ένα μικρό ποσοστό βιταμίνης Β1, ένα μεγαλύτερο ποσοστό βιταμίνης Β2, βιταμίνη Β3, χαλκό και σίδηρο.
Επίσης περιέχει σημαντικές ποσότητες μαγνησίου, καλίου και μαγγανίου.
Σπιρουλίνα και οφέλη – Διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Εκτός από τη μεγάλη ποικιλία θρεπτικών στοιχείων, η σπιρουλίνα διαθέτει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Τα αντιοξειδωτικά της καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες, το οποίο βλάπτει τα κύτταρα και προκαλεί πρόωρη γήρανση.
Συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς
Η σπιρουλίνα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη διατήρηση των υγιών επιπέδων της χοληστερίνης, ενώ ενισχύει τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης.
Αυτό έχει αποδειχθεί και μέσα από δοκιμές που έγιναν σε εθελοντές.
Θεωρείται ότι αυτή η επίδραση οφείλεται στη θετική επίδραση της παραγωγής νιτρικού οξέος από τον οργανισμό.
Ενισχύει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα
Η κατανάλωση δύο γραμμαρίων σπιρουλίνας καθημερινά μπορεί να επηρεάσει θετικά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
Βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων μιας αλλεργίας
Τέλος, τα οφέλη της σπιρουλίνας φτάνουν ως την εποχική αλλεργία και την αντιμετώπισή της.
Έρευνες έχουν δείξει ότι το συμπλήρωμα σπιρουλίνας μπορεί να επιβραδύνει την παραγωγή κυτοκινών που σχετίζονται με την ανοσολογική απόκριση και την αντιφλεγμονώδη διαδικασία.
