Υγεία & Ομορφιά
5 Λόγοι για να Εντάξετε τα Καρύδια στη Διατροφή σας
5 Λόγοι για να Εντάξετε τα Καρύδια στη Διατροφή σας - 1
Διατροφή

5 Λόγοι για να Εντάξετε τα Καρύδια στη Διατροφή σας

Τα καρύδια παρουσιάζονται ως ελιξίριο νεότητας.

Πρόκειται για έναν καρπό εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνη και τα απαραίτητα λιπαρά οξέα.

Έχουν αναμφισβήτητα διατροφικά οφέλη και πρέπει να έχουν μια θέση στη διατροφή μας.

Η κατανάλωσή τους έχει συνδεθεί με μακροπρόθεσμη μείωση της κακής χοληστερόλης, ενώ είναι πιθανό τα καρύδια να μειώσουν κι άλλα προβλήματα.

5 Λόγοι για να Εντάξετε τα Καρύδια στη Διατροφή σας

Πόσο καλό κάνουν τα καρύδια στην υγεία και στη διατροφή μας λοιπόν;

Αυξάνουν την ενέργεια

Τα καρύδια είναι μέρος των ελαιούχων καρπών και έχουν μεγάλη θερμιδική αξία.

Μπορεί 100 γραμμάρια να έχουν 530 θερμίδες, αλλά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (2 γρ./30 γρ.), μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό) και βιταμίνες (Β6, Ε).

Επιπλέον, είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες και περιέχουν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστων και πολυακόρεστων ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων, που τα καθιστούν πλούσια σε αντιοξειδωτική δράση.

Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου

Τα καρύδια έχουν προστατευτική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Η κατανάλωση από 20 έως 25 ημερησίως, που ισοδυναμεί περίπου με μια χούφτα, 5 φορές την εβδομάδα είναι αρκετή για να μειώσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σχεδόν κατά το ήμισυ σε σύγκριση με ένα άτομο που δεν τα χρησιμοποιεί καθόλου.

Έτσι, όχι μόνο βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς ,αλλά προωθούν και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Μειώνουν την κακή χοληστερόλη

Τα καρύδια είναι πλούσια σε καλά λίπη.

Περιέχουν περισσότερο από 70% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που ουσιαστικά αντιπροσωπεύονται από τα πολύτιμα ωμέγα-3 και ωμέγα-6.

Πρόκειται για τα λεγόμενα απαραίτητα λιπαρά οξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας, ο οποίος από μόνος του δεν μπορεί να τα συνθέσει.

Επιπλέον, κορεσμένα λιπαρά οξέα που είναι επικίνδυνα για απόφραξη αγγείων, είναι στη μειονότητα (10%).

Έτσι, η χοληστερόλη απουσιάζει και έχει αντικατασταθεί από φυτοστερόλες, τους προστατευτικούς παράγοντες των λιπιδίων.

Καρύδια

Ψευδάργυρος και μαγνήσιο

Τα καρύδια αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στη νευρομυϊκή λειτουργία (Β1, Β2, Β6, Β9), αλλά επίσης και βιταμίνη Ε με αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες.

Επιπλέον περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, χαλκό, ψευδάργυρο.

Σύμπλεγμα αντιοξειδωτικών

Φλαβονοειδή, καροτενοειδή, ελλαγικό οξύ, μελατονίνη, η βιταμίνη Ε (το αληθινό ελιξίριο της νεότητας), σελήνιο!

Όλα τα παραπάνω βοηθούν στη αντιγήρανση του δέρματος, συμβάλλοντας στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών.

Τα καρύδια είναι σημαντικές πηγές αντιοξειδωτικών.

Ήρθε η ώρα να τα βάλετε στην καθημερινή σας διατροφή!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Συμβουλές για Ισορροπημένη Διατροφή για Όσους Τρώνε Έξω

admin

Τα Λάθη στο Πρωινό σας Γεύμα που σας Προσθέτουν Βάρος

admin

Σπαράγγια – Όλα τα Οφέλη για την Υγεία

Evi Makavelou

Επίπεδη Κοιλιά στην Παραλία

admin

Τα Υπέρ και τα Κατά της Ωμοφαγίας

Evi Makavelou

Οι Τροφές που Αυξάνουν το Προσδόκιμο Ζωής των Αντρών

admin

Σπανάκι – Λόγοι που Θεωρείται Υπερτροφή

Evi Makavelou

Ο Ρόλος του Διαιτολόγου σε Άτομα με Ειδικές Ανάγκες

admin

Διατροφή για Μαλλιά, Δέρμα και Νύχια

admin

Γεύματα Μετά την Άσκηση για Απώλεια Βάρους

Evi Makavelou

Τροφές για να Αντιμετωπίσετε το Κοιλιακό Φούσκωμα

Evi Makavelou

Υγιεινές Τροφές που Μπορούν να Γίνουν Τοξικές σε Μεγάλες Ποσότητες

admin