
Παιδική διατροφή: Πώς τα λιπαρά και η ζάχαρη “προγραμματίζουν” τον εγκέφαλο για μια ζωή
Η διατροφή που ακολουθούμε στα παιδικά μας χρόνια φαίνεται πως αφήνει πολύ πιο βαθύ αποτύπωμα απ’ όσο νομίζαμε. Σύμφωνα με νέα έρευνα…

Η διατροφή που ακολουθούμε στα παιδικά μας χρόνια φαίνεται πως αφήνει πολύ πιο βαθύ αποτύπωμα απ’ όσο νομίζαμε. Σύμφωνα με νέα έρευνα…

Ο φετινός χειμώνας μπορεί να μην ήταν ο πιο βαρύς, αλλά σίγουρα μας άφησε με μια αίσθηση κόπωσης. Με τον ερχομό της…

Οι άνθρωποι καίνε θερμίδες για να υποστηρίξουν όλες τις βασικές λειτουργίες του οργανισμού, από την κίνηση μέχρι τον ύπνο. Για τον γενικό…

Νεότερα ερευνητικά δεδομένα επιβεβαιώνουν ότι δεν έχει σημασία μόνο τι τρώμε, αλλά και πότε το τρώμε. Η κατανάλωση μεγάλου γεύματος αργά το…

Η νηστεία αποτελεί πρακτική με βαθιές ρίζες σε θρησκευτικές και πολιτισμικές παραδόσεις αιώνων. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, βρίσκεται στο επίκεντρο και της…

Η νηστεία της Σαρακοστής δεν σημαίνει πλέον στέρηση. Αντίθετα, οι διαθέσιμες νηστίσιμες επιλογές είναι πολλές και συχνά ιδιαίτερα θερμιδογόνες. Έτσι, αρκετοί καταλήγουμε…

Η περίοδος της Σαρακοστής και ιδιαίτερα η Καθαρά Δευτέρα συνδέονται με συγκεκριμένα τρόφιμα, τα γνωστά σαρακοστιανά. Πρόκειται κυρίως για νηστίσιμες επιλογές, όπως…

Η προσπάθεια για απώλεια βάρους συχνά φαίνεται πιο δύσκολη από ότι φανταζόμαστε. Ακόμα και αν έχεις ξεκινήσει με αποφασιστικότητα, περιορίσεις τις θερμίδες…

Η γνωστή φράση “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” βασίζεται σε επιστημονικά δεδομένα, ενώ η φύση προσφέρει και άλλες…

Η γνωστή πρωινή «ομίχλη» (grogginess) είναι ένα συχνό φαινόμενο: ο εγκέφαλος και το σώμα χρειάζονται χρόνο για να περάσουν από την κατάσταση…