Η αυξημένη αρτηριακή πίεση, κοινώς γνωστή και ως υπέρταση, αποτελεί έναν από τους κυριότερους παράγοντες κινδύνου για τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Η υψηλή αρτηριακή πίεση έχει σαν αποτέλεσμα η καρδιά να δουλεύει πιο έντονα από το φυσιολογικό.
Όταν η υπέρταση δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, η καρδιά αναγκάζεται να δουλεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα εντονότερα, πράγμα που σημαίνει ότι καταπονείται περισσότερο.
Όσον αφορά την εμφάνισή της, εκτός από κληρονομικούς παράγοντες, μεγάλο ρόλο παίζει και η διατροφή και ο γενικότερος τρόπος ζωής.
Όντας μία πάθηση ιδιαίτερα συχνή σε παχύσαρκα και υπέρβαρα άτομα, η υπέρταση απαιτεί αλλαγές τόσο στο σωματικό βάρος όσο και στην διατροφή προκειμένου να επιστρέψει σε φυσιολογικά επίπεδα.
Εάν έχετε και εσείς αυξημένη αρτηριακή πίεση ή απλώς επιθυμείτε να προφυλάξετε τον οργανισμό σας από την υπέρταση, μπορείτε να ακολουθήσετε τις παρακάτω διατροφικές συμβουλές.
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην ποσότητα αλατιού που καταναλώνετε.
Μην προσθέτετε επιπλέον αλάτι στο τραπέζι του φαγητού και προτιμήστε να περιορίστε την ποσότητα που χρησιμοποιείτε στη μαγειρική, αντικαθιστώντας το με μπαχαρικά.
Αποφύγετε την κατανάλωση επεξεργασμένων, τυποποιημένων και κονσερβοποιημένων προϊόντων καθώς και τις διάφορες έτοιμες σάλτσες (σόγια σος, μπάρμπεκιου σος μουστάρδα, κέτσαπ) που περιέχουν μεγάλες ποσότητες νατρίου.
Προσθέστε στην καθημερινή σας διατροφή τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, καθώς συμβάλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης μέσω διάφορων μηχανισμών.
Φρούτα όπως η μπανάνα, το πορτοκάλι, το αβοκάντο, το μάνγκο, τα μανταρίνια, τα ροδάκινο και ο ανανάς αλλά και λαχανικά όπως το σπανάκι, οι αγκινάρες, το καλαμπόκι οι μπάμιες, οι μελιτζάνες, τα παντζάρια, το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι τέτοιες τροφές και μπορείτε να τις εντάξετε άφοβα στην καθημερινή διατροφή σας.
Καταναλώστε καθημερινά 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά καθώς πρόκειται για μία διαιτητική παρέμβαση για την καταπολέμηση της υπέρτασης.
Ακολουθήστε μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες.
Καταναλώστε τρόφιμα όπως ψωμί και ζυμαρικά ολικής άλεσης, δημητριακά, βρώμη, μούσλι, όσπρια και ξηρούς καρπούς.
Περιορίστε την κατανάλωση καφέ, ροφημάτων και αναψυκτικών που περιέχουν καφεΐνη.
Μια μέτρια κατανάλωση καφέ που περιορίζεται στα 2 φλιτζάνια την ημέρα δεν φαίνεται να επηρεάζει την αρτηριακή πίεση υγιών ή υπερτασικών ατόμων.
Συνεπώς δεν συντρέχει λόγος πλήρους αποχής από την κατανάλωση πηγών καφεΐνης.
Προσέξτε την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνετε.
Μικρές ποσότητες αλκοόλ μπορεί να έχουν ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση.
Από την άλλη, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ σχετίζεται με κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης, ενώ σε άτομα που ήδη έχουν υπέρταση τέτοιες ποσότητες αλκοόλ δεν επιτρέπουν στα αντιϋπερτασικά φάρμακα να δράσουν.
Επιπλέον, το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
Δώστε έμφαση στη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού σας.
Καταναλώστε 8-10 ποτήρια νερό ημερησίως για επαρκή ενυδάτωση και καλή λειτουργία των νεφρών.
