Η δυσκοιλιότητα είναι ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα της σύγχρονης εποχής.
Οφείλεται στην κακή διατροφή, την έλλειψη άσκησης, το άγχος, αλλά και σε κάποιες δυσλειτουργίες του εντέρου.
Δυσκοίλιος είναι κάποιος που επισκέπτεται την τουαλέτα το πολύ τρεις φορές την εβδομάδα.
Η δυσκοιλιότητα περιλαμβάνει μερικά ενοχλητικά συμπτώματα, όπως αέρια και φούσκωμα στην κοιλιά.
Υπάρχουν κάποιες τροφές που βοηθούν στην ανακούφιση από αυτήν, αλλά και κάποιες που την επιδεινώνουν.
Μπανάνα
Οι ώριμες μπανάνες βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, αλλά οι άγουρες φέρνουν τα αντίθετα αποτελέσματα.
Ο λόγος είναι το ανθεκτικό άμυλο που περιέχει και δεν μπορεί να αφομοιωθεί από το λεπτό έντερο.
Επίσης, το ανθεκτικό άμυλο θα πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή από όσους έχουν ευερέθιστο έντερο γιατί προκαλεί γαστρεντερικές ενοχλήσεις.
Γλυκά
Η λευκή ζάχαρη και γενικά η ζάχαρη προκαλεί δυσκοιλιότητα.
Τα τρόφιμα που την περιέχουν, όπως τα γλυκά φουσκώνουν και δεν περιέχουν καθόλου φυτικές ίνες.
Ακόμα χειρότερα, όταν μιλάμε για επεξεργασμένα έτοιμα γλυκά του εμπορίου.
Κι αυτό επειδή αν παρασκευάσουμε το δικό μας κέικ, μπορούμε να αντικαταστήσουμε κάποια συστατικά του με άλλα που βοηθούν το έντερο.
Για παράδειγμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βρώμη αντί για αλεύρι.
Είναι καλύτερα λοιπόν, αν αντικαταστήσουμε όλα αυτά τα επιδόρπια με άλλα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά, μπάρες και φρούτα χωρίς να στερηθούμε τη γλυκιά γεύση.
Γαλακτοκομικά
Εκτός από τη λακτόζη που προκαλεί σε πολλούς ενήλικες φούσκωμα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μια μορφή πρωτεΐνης, την ανοσοσφαιρίνη G που έχει συνδεθεί με τη δυσκοιλιότητα.
Εξαίρεση αποτελούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα με προβιοτικά, όπως το κεφίρ και το γιαούρτι με πέτσα που προάγουν την εντερική λειτουργία.
Όλα τα υπόλοιπα όμως που κυκλοφορούν στο εμπόριο δεν περιέχουν αυτά τα ωφέλιμα για το έντερο βακτήρια.
Κόκκινο κρέας
Είναι θρεπτικό, πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και περιέχει μεγάλες ποσότητες σιδήρου.
Όμως, δε θα πρέπει να καταναλώνεται τακτικά.
Όχι μόνο επειδή συνδέεται με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, αλλά και επειδή δεν περιέχει καθόλου φυτικές ίνες και προκαλεί δυσκοιλιότητα όταν καταναλώνεται σε καθημερινή βάση.
Ρύζι
Το λευκό ρύζι είναι από τα λίγα τρόφιμα που επιτρέπεται να καταναλώνεται σε περίπτωση διάρροιας γιατί τη σταματάει.
Επομένως, επιδεινώνει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, αν υπάρχει ήδη ή μπορεί να την προκαλέσει.
Αλκοόλ
Το αλκοόλ προκαλεί δυσκοιλιότητα επειδή αρχικά αφυδατώνει τον οργανισμό, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Η αφυδάτωση προκαλεί απώλεια υγρών που χάνονται μέσω της ούρησης.
Επειδή το έντερο χρειάζεται νερό για να κινηθεί, ένας αφυδατωμένος οργανισμός παρουσιάζει δυσκοιλιότητα.
Πρόχειρο φαγητό
Το junk food περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες από λευκό αλεύρι, κρέας και τηγανισμένες τροφές.
Κανένα είδος πρόχειρου φαγητού δεν περιέχει φυτικές ίνες, αλλά είναι όλα πλούσια σε λιπαρά και πολύ αλάτι.
Το αλάτι μπλοκάρει την πορεία του νερού προς το πεπτικό σύστημα, επομένως το έντερο δυσκολεύεται να λειτουργήσει.
