Τροφές που Ανεβάζουν την Πίεση

Η υγιεινή διατροφή, όταν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να το διαχειριστείτε.

Είναι σημαντικό να καταναλώνετε δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά, φρούτα κι άπαχη πρωτεΐνη.

Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και νάτριο.

Αυτά τα δύο συνδέονται με την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Καταλαβαίνουμε ότι η διαχείριση οποιασδήποτε χρόνιας πάθησης μπορεί να φαίνεται δύσκολη, γι’ αυτό ακολουθεί μια λίστα με τροφές που πρέπει να αποφεύγετε, αν έχετε πίεση.

Επιτραπέζιο αλάτι

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν την αλατιέρα κατά συνήθεια όταν ετοιμάζουν γεύματα και σνακ.

Αλλά, η δόση αλατιού θα πρέπει να είναι πολύ περιορισμένη ή να αποφεύγεται εντελώς όταν έχετε υψηλή πίεση.

Βρείτε νέα μπαχαρικά και βότανα που θα τα χρησιμοποιήσετε για να αρωματίσετε τα φαγητά.

Τροφές με κορεσμένα και τρανς λιπαρά

Υπάρχουν υγιή λίπη που μπορείτε να έχετε στη διατροφή σας ακόμη και με υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλά τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά δεν είναι μεταξύ αυτών.

Τα τηγανισμένα σε πολλά λάδια ή τα κρέατα που έχουν πολλά λιπαρά κάνουν κακό τόσο στην αρτηριακή πίεση, όσο και στη χοληστερόλη.

Μειώστε ή εξαλείψτε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος.

Εάν τρώτε κόκκινο κρέας, φροντίστε να διαβάσετε τις ετικέτες και να επιλέξετε τα πιο άπαχα κομμάτια.

Εάν καταναλώνετε πολλά γαλακτοκομικά, επιλέξτε όσα έχουν χαμηλά λιπαρά.

Και προσοχή στα τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

Τηγανητό φαγητό

Τα τηγανητά τρόφιμα περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά κι αλάτι, τα οποία πρέπει να αποφεύγετε, όταν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση.

Τα ψητά και βραστά είναι όλα καλές εναλλακτικές στο τηγάνισμα.

Fast food

Πολλά από τα φαγητά που σερβίρονται σε εστιατόρια φαστ φουντ επεξεργάζονται και καταψύχονται, στη συνέχεια μαγειρεύονται με τηγάνισμα ή μαγείρεμα σε λάδια με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Επιπλέον, συχνά αλατίζονται πολύ.

Επειδή πρόκειται για τροφές που αυξάνουν την αρτηριακή πίεση, πρέπει να αποφεύγονται.