Η γνωστή πρωινή «ομίχλη» (grogginess) είναι ένα συχνό φαινόμενο: ο εγκέφαλος και το σώμα χρειάζονται χρόνο για να περάσουν από την κατάσταση ύπνου σε πλήρη εγρήγορση. Γι’ αυτό και πολλοί ξεκινούν τη μέρα τους με καφέ, τσάι ή νερό. Πέρα όμως από την άμεση τόνωση, επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ορισμένα πρωινά ροφήματα μπορεί να συνδέονται και με καλύτερη γνωστική υγεία μακροπρόθεσμα.
Καφές και τσάι: Ενέργεια με οφέλη για τον εγκέφαλο
Σύμφωνα με μεγάλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA, η μέτρια καθημερινή κατανάλωση καφέ ή τσαγιού συσχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας αργότερα στη ζωή.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από πάνω από 130.000 ενήλικες, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για δεκαετίες στο πλαίσιο μεγάλων μακροχρόνιων μελετών υγείας.
Τι έδειξαν τα αποτελέσματα
- 2–3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα συνδέθηκαν με μειωμένο κίνδυνο άνοιας
- 1–2 φλιτζάνια τσάι ημερησίως εμφάνισαν αντίστοιχη προστατευτική συσχέτιση
- Καφές χωρίς καφεΐνη και αφεψήματα χωρίς καφεΐνη δεν έδειξαν τα ίδια οφέλη
Άρα η καφεΐνη φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο.
Γιατί μας «ξυπνούν» τα πρωινά ροφήματα
Η καφεΐνη είναι γνωστό διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος και ενισχύει προσωρινά:
- την προσοχή
- τη μνήμη
- την ταχύτητα επεξεργασίας πληροφοριών
Παράλληλα, καφές και τσάι περιέχουν πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά, τα οποία:
- μειώνουν το οξειδωτικό στρες
- συμβάλλουν στον έλεγχο της φλεγμονής
- υποστηρίζουν την υγεία των αγγείων
Όλοι αυτοί οι μηχανισμοί σχετίζονται με τη γήρανση του εγκεφάλου και τη σταδιακή έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών.
Προσοχή στην ποσότητα
Τα μεγαλύτερα πιθανά οφέλη φαίνεται να προκύπτουν από μέτρια κατανάλωση. Περισσότερος καφές δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερη προστασία.
Άτομα με αϋπνία, άγχος, ταχυκαρδία ή ευαισθησία στην καφεΐνη καλό είναι να προσαρμόζουν την ποσότητα στις ανάγκες τους.
Μην ξεχνάτε το νερό το πρωί
Η ημέρα δεν ξεκινά σωστά χωρίς ενυδάτωση για να επιτύχουμε…
- Άμεση αναπλήρωση υγρών μετά από 7–8 ώρες ύπνου
- Ενεργοποίηση μεταβολισμού και υποστήριξη ελέγχου βάρους
- Καλύτερη πέψη & αποτοξίνωση
- Πνευματική διαύγεια και λιγότερη κόπωση
- Λαμπερό δέρμα μέσω καλύτερης κυκλοφορίας
Επομένως ο καφές, το τσάι και το νερό μπορούν να βοηθήσουν στο πρωινό ξύπνημα του οργανισμού, όμως η προστασία του εγκεφάλου εξαρτάται κυρίως από τον συνολικό τρόπο ζωής δηλαδή σωματική δραστηριότητα, ποιοτικό ύπνο, ισορροπημένη διατροφή, αποφυγή καπνίσματος και πνευματική εγρήγορση.
Πηγή: vita.gr
