Υγεία & Ομορφιά
Φαγητό και συναισθηματική υγεία
Ψυχολογία

Τα Θρεπτικά Συστατικά που Ωφελούν τη Συναισθηματική σας Υγεία

Πολλοί είναι οι άνθρωποι που καταφεύγουν στο φαγητό για να καταπολεμήσουν το άγχος, την απογοήτευση, την ανία, τη νευρικότητα, τη στενοχώρια, την απόρριψη και άλλα δυσάρεστα συναισθήματα.

Το φαγητό αποτελεί μια διέξοδο από τα αρνητικά συναισθήματα που δε βρίσκουν τρόπο να εκφραστούν.

Όμως γνωρίζουμε καλά πως η συναισθηματική πείνα δεν ικανοποιείται τελικά με την κατανάλωση αλόγιστης ποσότητας φαγητού, αλλά γεμίζει προσωρινά αυτό το συναισθηματικό κενό που υπάρχει.

Αν νιώθετε ότι η συναισθηματική σας υγεία βρίσκεται σε κίνδυνο, δείτε τα θρεπτικά συστατικά που αν τα βάλετε στο πιάτο σας θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε τη διάθεσή σας.

Κατανάλωση ρυζιούΠρωτεΐνες

Ο οργανισμός χρειάζεται και πρωτεΐνες για να καταπολεμήσει το άγχος.

Τροφές με πρωτεΐνες που φτιάχνουν τη διάθεση και διώχνουν το στρες είναι το κοτόπουλο, το ψάρι, τα αυγά, το γάλα και τα όσπρια.

Καλοί υδατάνθρακες

Όλοι οι υδατάνθρακες οδηγούν στην παραγωγή περισσότερης σεροτονίνης από τον εγκέφαλο, η οποία προκαλεί αίσθηση χαλάρωσης και ηρεμίας.

Τα δημητριακά, το ψωμί και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, το καστανό ρύζι, το πλιγούρι βρώμης και τα φρούτα και τα λαχανικά είναι οι καλύτερες και πιο υγιεινές πηγές υδατανθράκων που μπορείτε να επιλέξετε.

Μαγνήσιο

Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το μαγνήσιο συμβάλλει στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, ενώ η ανεπάρκεια σε μαγνήσιο σχετίζεται με την κακή διάθεση.

Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο είναι τα φιστίκια και τα αμύγδαλα, το σουσάμι, το κακάο, τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, ο σολομός, το καστανό ρύζι και τα μαυρομάτικα φασόλια.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C συμβάλλει στη μείωση της κορτιζόλης, της ορμόνης του άγχους.

Τροφές με βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή, η πράσινη και η κόκκινη πιπεριά, το μπρόκολο, το σπανάκι, το ακτινίδιο, οι φράουλες και τα φρούτα του δάσους.

Βιταμίνη Β6

Η βιταμίνη Β6 καταπολεμά την κατάθλιψη, την ευερεθιστότητα και την κόπωση.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6 είναι το κοτόπουλο και η γαλοπούλα, ο τόνος, ο σολομός, ο μπακαλιάρος, οι πατάτες και τα ανάλατα αποφλοιωμένα φιστίκια.

Βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθά στην καλή διάθεση και συγκέντρωση.

Βρίσκεται στο κρέας και λιγότερο στα πουλερικά, στα ψάρια, στα θαλασσινά, στα αυγά και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

ω3 λιπαρά οξέα

Τα ω3 λιπαρά οξέα που περιέχονται σε ορισμένα ψάρια ρυθμίζουν τις ορμόνες του άγχους.

Θα τα βρείτε στα λιπαρά ψάρια, όπως οι σαρδέλες, ο τόνος, ο σολομός, το σκουμπρί, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους, στη σόγια, στα αυγά που είναι εμπλουτισμένα με ω3 λιπαρά οξέα, στο σογιέλαιο, στο σησαμέλαιο και στο ταχίνι.

Φυλλικό οξύ

Είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος των βιταμινών Β που έχει συνδεθεί με την καλή διάθεση.

Τροφές με φυλλικό οξύ είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μπρόκολο και το σπανάκι, τα εσπεριδοειδή και κάποια είδη μούρων.

www.y-o.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πώς να Ξεπεράσετε την Καλοκαιρινή Κατάθλιψη

Editor7 pharma

Εργαζόμενες Γυναίκες και Άγχος

Evi Makavelou

Όλα Όσα Πρέπει να Γνωρίζετε για την Ιδεοψυχαναγκαστική Διαταραχή

Γιατί Είναι Απαραίτητη η Επαφή με τη Φύση

Evi Makavelou

Τρόποι για να Αυξήσετε τις Ενδορφίνες στον Οργανισμό σας

Evi Makavelou

Καβγάς: Πώς δεν θα Μαλώσετε Ξανά;

Evi Makavelou

Η Ψυχοθεραπεία και τα Είδη της

Evi Makavelou

Ο Χορός και η Ψυχική Υγεία

Evi Makavelou

Ενδείξεις ότι Πίνουμε Περισσότερο Αλκοόλ από Όσο Πρέπει

Editor7 pharma

Αγχώδης Διαταραχή – Τα Είδη της και οι Παρενέργειές της στο Σώμα

Editor7 pharma

5 Τρόποι να Ενισχύσετε την Αυτοπεποίθησή σας και να Έχετε μια πιο Ευτυχισμένη Ζωή

a.alefragkis

Τεχνικές Διαλογισμού που Βοηθάνε στο Άγχος

Evi Makavelou