Τα άτομα που έχουν υψηλή χοληστερόλη διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις.
Αν και η ίδια η χοληστερόλη δεν είναι κακή, καθώς βοηθά στη δημιουργία υγιών κυττάρων, τα υψηλά επίπεδα της μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη λιπών στις αρτηρίες.
Αυτές μπορεί μερικές φορές να σπάσουν, σχηματίζοντας θρόμβους κι οδηγώντας έτσι σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό.
Ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε τον κίνδυνο υψηλής χοληστερόλης είναι μέσω ενός υγιεινού τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών στη διατροφή.
Η κατανάλωση τροφών χαμηλών σε τρανς λιπαρά, πλούσιες σε φυτικές ίνες, υγιή λίπη και θρεπτικά συστατικά, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αυξημένων επιπέδων χοληστερόλης.
Εδώ είναι μερικές συνταγές για υγιεινά φαγητά που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.
Σαλάτα με κινόα
Για να ετοιμάσετε αυτήν την εύκολη σαλάτα, μαγειρέψτε πρώτα λίγη κινόα στο νερό κι αφήστε την στην άκρη.
Πλένετε και ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά που θέλετε να προσθέσετε στη σαλάτα.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε όλα τα λαχανικά με την κινόα.
Ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι κι είστε έτοιμοι.
Τηγανίτα με βρώμη και λαχανικά
Ανακατέψτε μαζί βρώμη, καρότα, σπανάκι, κόλιανδρο και 1 κουταλιά της σούπας λάδι, μαζί με ένα φλιτζάνι νερό.
Συνεχίστε το ανακάτεμα και σχηματίστε μια ζύμη.
Ρίχνετε λίγο λάδι για να ζεσταθεί σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Μετά ρίχνετε μια κουταλιά ζύμης κι απλώνετε με κυκλικές κινήσεις.
Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
Ντιπ αβοκάντο
Αυτό το ντιπ αβοκάντο χρησιμοποιεί απλά συστατικά, όπως το χυμό από μισό λεμόνι ή λάιμ και δύο ώριμα αβοκάντο μεσαίου μεγέθους.
Θα χρειαστεί να ψιλοκόψετε μία μέτρια ώριμη ντομάτα κι ένα τέταρτο από ένα μικρό κρεμμύδι.
Θα αφαιρέστε τα κουκούτσια και τη φλούδα από κάθε αβοκάντο.
Μετά θα τα πολτοποιήσετε, θα προσθέσετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και θα ανακατέψετε καλά με ένα κουτάλι.
Σερβίρετε με τραγανό ψωμί, φρυγανισμένη πίτα, τοστ ολικής αλέσεως ή ψιλοκομμένα λαχανικά.
Για να παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία, χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευών. Η συγκατάθεση για τις εν λόγω τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαστούμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα, όπως συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συγκατάθεση ή η ανάκληση της συγκατάθεσης, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένες λειτουργίες και δυνατότητες.
Λειτουργικά
Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς.Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
