Οι υποθερμιδικές δίαιτες θεωρούν ότι η απώλεια βάρους προκαλείται με βάση τους νόμους της θερμοδυναμικής.
Συγκεκριμένα δίνουν ιδιαίτερη βάση στον πρώτο θερμοδυναμικό νόμο και την αρχή της διατήρησης της ενέργειας.
Αυτό σημαίνει ότι η καύση ενός γραμμαρίου καθαρού λίπους αποδίδει περίπου 9 θερμίδες.
Οι υποθερμιδικές δίαιτες υποστηρίζουν ότι, εφόσον με μαθηματικό υπολογισμό προκύπτει ότι ένα κιλό λίπους με καύση αποδίδει περίπου 7000 θερμίδες, για να χάσει κάποιος ένα κιλό σωματικού λίπους πρέπει η τροφή που προσλαμβάνει να αποδίδει ενέργεια περίπου 7000 θερμίδες λιγότερες.
Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι:
Για την απώλεια μισού κιλού σωματικού λίπους την εβδομάδα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 500 θερμίδες λιγότερο ανά ημέρα.
Για την απώλεια ενός κιλού σωματικού λίπους την εβδομάδα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 1000 θερμίδες λιγότερο ανά ημέρα.
Χάρη στα γρήγορα αποτελέσματά τους, οι υποθερμιδικές δίαιτες έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς.
Όμως όπως κάθε μορφή δίαιτας, έχουν κι αυτές τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία τους.
Υποθερμιδική δίαιτα – Τα συν
– Περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων
– Δεν προκαλεί στέρηση
– Είναι ισορροπημένη όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά
– Αν και υποθερμιδική, καλύπτει σίγουρα την ενέργεια του Βασικού Μεταβολισμού (ενέργεια που χρειάζεται ένας οργανισμός για να κρατηθεί στη ζωή) και παρέχει ενέργεια για τη φυσική δραστηριότητα
– Περιλαμβάνει τρόφιμα που βρίσκονται εύκολα στην αγορά
– Εξασφαλίζει σταθερή απώλεια βάρους
– Καλλιεργεί σωστές συνήθειες
– Η οποιαδήποτε απόκλιση από τη δίαιτα (ως προς το είδος ή την ποσότητα του τροφίμου) δεν είναι καταστροφική για τη δίαιτα
– Παράλληλα με τη διαιτητική αγωγή, το άτομο μπορεί να ασκείται
– Εξασφαλίζει σταθερότητα στην απώλεια του βάρους για μεγάλο χρονικό διάστημα
Υποθερμιδική δίαιτα – Τα πλην
– Χρειάζεται επιμονή, υπομονή και χρόνο
– Η οργάνωση και ο προγραμματισμός αποτελούν προϋποθέσεις
– Χρειάζεται προσοχή για να μην πάρετε ξανά αμέσως τα κιλά που χάσατε
Μετά το τέλος της δίαιτας το άτομο μπορεί να τρώει ελεύθερα κανονικές ποσότητες φαγητών.
Συμπερασματικά, η δίαιτα καλύπτει τις διατροφικές και ψυχολογικές ανάγκες του ατόμου, ενώ τα «κατά» τις δίαιτας μετατρέπονται σε υπέρ.
Αυτό θα συμβεί επειδή μέσω της διαδικασίας θα έχει πια υιοθετήσει σωστές διατροφικές συνήθειες.