Αν και οι φυτικές ίνες είναι περισσότερο γνωστές για την ικανότητα να αποτρέπουν προβλήματα δυσκοιλιότητας, υπάρχουν πολύ περισσότερα οφέλη, από την κατανάλωσή τους.
Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Βοηθάνε επίσης στη μείωση του κινδύνου άλλων ασθενειών, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου.
Εμποδίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας να αυξηθούν.
Σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Η σημασία των φυτικών ινών στη διατροφή
Η σημασία των φυτικών ινών στη διατροφήΟι φυτικές ίνες είναι σημαντικές γιατί έχουν οφέλη για την υγεία, όπως ότι μειώνουν τη φλεγμονή σας από το σώμα (τροφές/συντηρητικά/πρόσθετα), ενώ διατηρούν τακτικές τις κενώσεις.
Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές γευστικές καλές πηγές φυτικών ινών για τη διατροφή σας.
Όλες οι φυτικές ίνες (σε γραμμάρια) ανά μερίδα αναγράφονται στην ετικέτα για τα τρόφιμα που διατίθενται σε κουτί για τον καταναλωτή.
Μετρήστε την ποσότητα των φυτικών ινών που τρώτε καθημερινά.
Προσπαθήστε να την αυξήσετε σταδιακά μέχρι να φτάσετε τα 40 γραμμάρια ημερησίως.
Η πολύ γρήγορη προσθήκη πολλών φυτικών ινών στη διατροφή σας μπορεί να προκαλέσει αέρια και φούσκωμα.
Οι καλύτερες πηγές φυτικών ινών
Το αβοκάντο είναι ένα πολύ ιδιαίτερο φρούτο.
Αντί να είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, είναι γεμάτο με υγιή λίπη.
Η λήψη πολλών φυτικών ινών είναι απλώς ένας άλλος λόγος μπόνους για να φάτε λίγο τοστ αβοκάντο.
Όλα τα μούρα είναι καλά για εσάς, αλλά τα σμέουρα και τα βατόμουρα περιέχουν τις περισσότερες φυτικές ίνες.
Τα φρέσκα μούρα μπορεί να είναι ακριβά, αλλά οι κατεψυγμένες επιλογές είναι συνήθως πιο προσιτές.
Δοκιμάστε να τα αναμίξετε στο επόμενο υγιεινό smoothie σας, για περισσότερη δόση από φυτικές ίνες.
Η μαύρη σοκολάτα είναι ένα από εκείνα τα νόστιμα μυστήρια που ποτέ δεν πρέπει να είναι ένοχη απόλαυση!
Ένα υψηλότερο ποσοστό περιεκτικότητας σε κακάο στη μαύρη σοκολάτα περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση φυτικών ινών.
Έτσι, εφόσον βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε μια μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο μεγαλύτερη από 70%, μπορείτε να μετρήσετε αυτή τη γλυκιά απόλαυση στον καθημερινό σας αριθμό φυτικών ινών.
Οι φακές είναι γεμάτες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Ανακατέψτε τις φακές με το αγαπημένο σας μπολ με δημητριακά ή φτιάξτε μια σούπα με φακές για να ενεργοποιήσετε το πεπτικό σας σύστημα.
