Η καλή υγεία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και ένας από τους σημαντικότερους είναι η διατροφή.
Η ποιότητα, η ποικιλία και σίγουρα η ποσότητα των τροφών που καταναλώνει κανείς, επηρεάζει μακροπρόθεσμα τη λειτουργία των ζωτικών οργάνων που πρέπει να είναι σε άψογη κατάσταση για την καλή υγεία ενός οργανισμού.
Ένα από αυτά τα όργανα είναι και το ήπαρ που είναι σημαντικό ακόμα και για την ίδια τη ζωή.
Πέρα από την προσοχή και την αποβολή των κακών συνηθειών, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να συμβάλουν στην καλή υγεία του.
Τροφές για υγιές ήπαρ – Μπρόκολο
Οι γιατροί λένε πως αν προσθέσουμε πολλά λαχανικά στη διατροφή μας μπορούμε να διατηρήσουμε το ήπαρ μας υγιές.
Ένα από αυτά είναι και το μπρόκολο καθώς μπορεί να μας προστατεύσει από τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος, μια από τις συχνότερες αιτίες χρόνιας ηπατοπάθειας.
Σπανάκι
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε την καλή λειτουργία του ήπατος.
Το σπανάκι είναι ένα από αυτά.
Βρώμη
Οι τροφές με πολλές φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν το συκώτι να λειτουργεί αποτελεσματικότερα.
Η βρώμη είναι μια εύκολη επιλογή που μπορεί να συνδυαστεί με πολλές άλλες τροφές.
Η βρώμη μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε κάποια επιπλέον κιλά, όπως και το λίπος από την κοιλιά με αποτέλεσμα να μπορούμε να αποφύγουμε και τις ηπατικές παθήσεις.
Τροφές για υγιές ήπαρ – Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες, τις αντιοξειδωτικές ουσίες που μπορούν να μας προστατεύσουν από ορισμένες μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του ήπατος.
Θα λάβουμε περισσότερες κατεχίνες αν παρασκευάζουμε το τσάι μόνοι μας και το πίνουμε ζεστό.
Το έτοιμο τσάι του εμπορίου έχει πολύ χαμηλότερα επίπεδα κατεχινών.
Καφές
Ο καφές έχει ορισμένα οφέλη για το ήπαρ μας.
Η κατανάλωση 2-3 φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να προστατεύσει το συκώτι μας από βλάβες που προκαλεί η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και η ανθυγιεινή διατροφή.
Όχι στη ζάχαρη
Τα πολλά γλυκά μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το ήπαρ.
Αυτό συμβαίνει επειδή μέρος της δουλειάς του είναι να μετατρέπει τη ζάχαρη σε λίπος.
Αν το παρακάνουμε με τα γλυκά, το ήπαρ παράγει πολύ λίπος, το οποίο καταλήγει σε σημεία που δεν πρέπει να βρίσκεται, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι πιθανότητες εμφάνισης λιπώδους ηπατικής νόσου.
Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα είναι καλές πηγές βιταμίνης Ε, ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένες παθήσεις του ήπατος.
Τα αμύγδαλα επίσης, κάνουν καλό και στην καρδιά.
Με μέτρο το αλκοόλ
Τέλος, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να καταστρέψει το ήπαρ.
Με την πάροδο του χρόνου η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει και σε κίρρωση του ήπατος.
Μάλιστα, ακόμα και η περιστασιακά υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αποβεί επιβλαβής για το ήπαρ.
