Οι Φάσεις της Δίαιτας Dukan

Η δίαιτα Dukan είναι ένα πρόγραμμα διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες.

Περιλαμβάνει τέσσερις φάσεις που είναι ειδικά σχεδιασμένες για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

Αυτή η δίαιτα υποστηρίζει έναν υγιεινό κι ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Πρώτη φάση με πρωτεΐνη

Στην πρώτη φάση της δίαιτας Dukan μπορείτε να απολαύσετε απεριόριστες τροφές με χαμηλά λιπαρά και με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως άπαχο βοδινό, χοιρινό, πουλερικά, γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά, αυγά, ψάρια και τόφου.

Επιτρέπεται επίσης να τρώτε 1,5 κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης την ημέρα.

Το πίτουρο βρώμης προορίζεται για τη μείωση της χοληστερόλης και την πρόληψη του διαβήτη.

Επίσης προσθέτει φυτικές ίνες στη διατροφή σας και προάγει τον κορεσμό.

Η διάρκεια αυτής της φάσης κυμαίνεται από δύο έως επτά ημέρες, ανάλογα με το πόσο βάρος πρέπει να χάσετε.

Δεύτερη φάση με εναλλαγή πρωτεΐνης και λαχανικών

Στη δεύτερη φάση, θα επαναφέρετε τα μη αμυλούχα λαχανικά, όπως τα αγγούρια, τα μανιτάρια, το σπανάκι, τα σπαράγγια και το μπρόκολο.

Θα εναλλάσσετε ημέρες μόνο πρωτεΐνης κι ημέρες πρωτεΐνης και λαχανικών, μαζί με δύο κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης καθημερινά.

Τα άτομα που κάνουν τη δίαιτα Dukan παραμένουν σε αυτή τη φάση μέχρι να φτάσουν στο βάρος που επιθυμούν.

Τρίτη φάση με συντήρηση

Αυτή η φάση έχει σχεδιαστεί για να αποτρέπει το φαινόμενο ανάκτησης των κιλών που χάθηκαν κατά τις δύο πρώτες φάσεις.

Κατά τη διάρκεια της τρίτης φάσης, τα τρόφιμα που προηγουμένως ήταν περιορισμένα προστίθενται σταδιακά σε περιορισμένες ποσότητες.

Θα συνεχίσετε να ακολουθείτε μια δίαιτα με λαχανικά και πρωτεΐνη.

Επίσης θα καταναλώνετε καθημερινά δύο κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης.

Μία φορά την εβδομάδα, απαιτείται να ακολουθείτε μια ημέρα καθαρής πρωτεΐνης από την πρώτη φάση. 

Η τρίτη φάση διαρκεί πέντε ημέρες για κάθε κιλό που έχετε χάσει.

Επιπλέον, μπορείτε να τρώτε μία έως δύο μερίδες φρούτων (εκτός από μπανάνες, σταφύλια, σύκα και κεράσια) και δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως την ημέρα.

Επιτρέπεται να καταναλώνετε μία έως δύο μερίδες αμυλούχου φαγητού κι ένα έως δύο εορταστικά γεύματα την εβδομάδα.

Ένα εορταστικό γεύμα περιλαμβάνει ορεκτικό, πρωινό, επιδόρπιο κι ένα ποτήρι κρασί.

Τέταρτη φάση με σταθεροποίηση

Σε αυτήν την τελική φάση μπορείτε να τρώτε ό,τι θέλετε μαζί με τρεις κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης την ημέρα.

Όπως και στην τρίτη φάση, απαιτείται μια ημέρα καθαρής πρωτεΐνης μία φορά την εβδομάδα.

Σε όλες τις φάσεις της δίαιτας, συνιστάται να πίνετε έξι έως οκτώ ποτήρια νερό καθημερινά.

Η διάρκεια της τρίτης φάσης είναι απεριόριστη.