Σύμφωνα με τους διατροφολόγους η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να αποτελεί την καλύτερη επιλογή και φέτος.
Είναι μια υγιεινή διατροφή, η πιο εύκολη στην εφαρμογή, ενώ έχει κι ως βάση της μερικές από τις καλύτερες πηγές τροφίμων.
Με ρίζες σε έρευνες από τις δεκαετίες του 1950, η μεσογειακή διατροφή είναι εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές δίαιτες στις περιοχές που περιβάλλουν —το μαντέψατε— τη Μεσόγειο Θάλασσα!
Επίσης δεν περιορίζει τις θερμίδες ή δεν αποκλείει συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων.
Βέβαια δεν λείπουν τα θαλασσινά και τα δημητριακά που έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά.
Γιατί θεωρείται η καλύτερη διατροφή;
Μερικά από τα οφέλη που έχει η μεσογειακή διατροφή είναι ότι βοηθάει την υγεία της καρδιάς κι υποστηρίζει το υγιές βάρος.
Η θέση της στην κορυφή της λίστας με τις πιο εύκολες δίαιτες που πρέπει να ακολουθήσετε οφείλεται πιθανότατα στο γεγονός ότι δεν βασίζεται σε αυστηρούς περιορισμούς.
Αντίθετα έχει μια ιεράρχηση βασικών ομάδων τροφίμων, ενώ ελαχιστοποιεί ορισμένα συστατικά.
Η πλήρης υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής σημαίνει επίσης να αγκαλιάζετε ορισμένες από τις αξίες ενός καλού τρόπου ζωής.
Σε αυτές τις αξίες περιλαμβάνεται το περπάτημα και ο ποιοτικός χρόνος με φίλους ή την οικογένεια.
Στην πράξη θα διαπιστώσετε ότι έχουν ψυχικά και συναισθηματικά οφέλη.
Πώς να υιοθετήσετε τη μεσογειακή διατροφή;
Για να ξεκινήσετε θα πρέπει σίγουρα να έχετε μερικά προϊόντα στα ντουλάπια της κουζίνας σας.
Το ελαιόλαδο είναι βασικός πυλώνας της μεσογειακής μαγειρικής και διατροφής.
Τα λαχανικά είναι επίσης απαραίτητα, όπως και τα δημητριακά και τα όσπρια.
Όσοι ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή τρώνε σχεδόν κάθε εβδομάδα φασόλια, ρεβίθια και φακές.
Η πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής μπορεί να βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε επιλογές με βάση τα φρούτα και τα λαχανικά.
Περιλαμβάνει επίσης ορισμένα κρέατα και θαλασσινά.
Τέλος, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε και τα φρέσκα βότανα, όπως ρίγανη, μαϊντανό και βασιλικό.
Αυτά τα φρέσκα βότανα σας επιτρέπουν να δίνετε περισσότερη γεύση στα πιάτα σας και να χρησιμοποιείτε λιγότερο αλάτι.
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες, που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων.
Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι τους όρους Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων Πολιτική Χρήσης Cookies
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε συσκευές, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για τους σκοπούς που περιγράφονται παρακάτω. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία μας και των συνεργατών μας για τους εν λόγω σκοπούς. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να δώσετε τη συγκατάθεσή σας ή να αποκτήσετε πρόσβαση σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες και να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας πριν από τη συγκατάθεσή σας. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αντιταχθείτε σε αυτήν την επεξεργασία.
Τα απαραίτητα cookies είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookies που διασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και δυνατότητες ασφάλειας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικά στοιχεία.
Cookies που ενδέχεται να μην είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου και χρησιμοποιούνται ειδικά για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων χρήστη μέσω αναλυτικών στοιχείων, διαφημίσεων, άλλων ενσωματωμένων περιεχομένων χαρακτηρίζονται ως μη απαραίτητα cookies. Είναι υποχρεωτικό να εξασφαλιστεί η συναίνεση σας πριν από την εκτέλεση αυτών των cookies στον ιστότοπό.
