Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το θέμα χρήζει περαιτέρω διερεύνησης και έρευνας, ώστε να διαπιστωθεί, με απόλυτη βεβαιότητα, η συμβολή μίας διατροφής χαμηλής σε θείο, στη μακροζωία του ανθρώπου.