Οπωσδήποτε το άγχος μας καταβάλλει πολλές φορές μέσα στην ημέρα.
Εκτός από διάφορες τεχνικές για να το μειώσουμε, υπάρχουν και κάποιες τροφές που βοηθούν στην καταπολέμησή του.
Σπανάκι
Είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, ένα μέταλλο γνωστό για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες, την καταπολέμηση της μυικής κόπωσης και την αίσθηση ηρεμίας που προσφέρει.
Σολομός
Περιέχει μεγάλη ποσότητα ω3 λιπαρών οξέων που παράγουν σεροτονίνη, την ορμόνη της χαράς.
Συμβάλλουν επίσης, στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και αναστέλλουν την έκκριση των ορμονών στις οποίες οφείλεται το στρες.
Τα ω3 λιπαρά οξέα βοηθούν επίσης το αίμα να ρέει καλύτερα, κάτι που το συσσωρευμένο άγχος επηρεάζει προκαλώντας υπέρταση.
Γαλοπούλα
Περιέχει τρυπτοφάνη, το αμινοξύ που ενισχύει την παραγωγή σεροτονίνης, η οποία μας κάνει να αισθανόμαστε καλύτερα.
Πορτοκάλι
Όχι μόνο αυτό, αλλά όλα τα εσπεριδοειδή.
Όλα (μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ) περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης C που είναι αντιοξειδωτική και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Επιπλέον, σύμφωνα με έρευνες, μειώνει τα επίπεδα του άγχους.
Τέλος, το έντονο άρωμα των εσπεριδοειδών, χαρίζει ενέργεια και φτιάχνει τη διάθεση.
Ξηροί καρποί
Τα ω3 και ω6 λιπαρά οξέα είναι αυτά που ευθύνονται για τη μείωση του άγχους λίγα λεπτά αφού καταναλώσουμε μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
Είναι όμως και η γεμάτη γεύση τους που ικανοποιεί τον εγκέφαλο και μας κάνει να νιώθουμε ότι μπορούμε να συγκεντρωθούμε καλύτερα και πιο ψύχραιμα στις υποχρεώσεις μας.
Συγκεκριμένα τα κάσιους και οι ηλιόσποροι περιέχουν τρυπτοφάνη που αυξάνει την παραγωγή σεροτονίνης και μας χαλαρώνει μετά από μια απαιτητική ημέρα.
Τα ίδια ισχύουν και για τους σπόρους που ταιριάζουν άψογα με το γιαούρτι ή τη σαλάτα μας.
Καρότο και γλυκοπατάτα
Περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες και υδατάνθρακες που ενισχύουν την παραγωγή σεροτονίνης.
Περιέχουν όμως και μέταλλα και βιταμίνες που διατηρούν την αρτηριακή πίεση σε χαμηλά επίπεδα όταν μας καταβάλλει το στρες.
1-2 κομματάκια ημερησίως αρκούν.
Η μαύρη σοκολάτα ικανοποιεί τέλεια την ανάγκη μας για γλυκό, έχει έντονη γεύση που μας «ξυπνάει» και μια από τις ιδιότητές της είναι η παραγωγή σεροτονίνης που έχει ηρεμιστική δράση.
Επίσης, η διάθεσή μας βελτιώνεται στη στιγμή και το σώμα χαλαρώνει και απαλλάσσεται από το άγχος.
Δεν είναι τυχαίο ότι η συστηματική αλλά όχι αλόγιστη κατανάλωσή της μειώνει το ενδεχόμενο κατάθλιψης.
Μύρτιλα
Αυτά τα κόκκινα μικροσκοπικά φρούτα είναι από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά περιέχοντας μεγάλες ποσότητες βιταμινών C και Ε.
Ο φυσικός χυμός τους μειώνει την παραγωγή κορτιζόλης που εκτοξεύει το άγχος στα ύψη.
Περιέχουν όμως και μαγνήσιο που δρα χαλαρωτικά, μαγγάνιο και κάλιο που μας ηρεμούν από τη σωματική ένταση.
Κόκκινο κρασί
Είναι χαλαρωτικό και πολλοί απολαμβάνουν ένα ποτηράκι για να κλείσουν μια δύσκολη μέρα.
Το κόκκινο κρασί αν καταναλωθεί με μέτρο, προστατεύει την καρδιά, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ανακουφίζει από την αίσθηση άγχους και ανησυχίας που μπορεί σε προχωρημένα στάδια να πυροδοτήσει ακόμα και κρίσεις πανικού.
