Αθλητική Διατροφή – Ποιες Τροφές την Απαρτίζουν;

Αν θέλετε να κάνετε τη διατροφή σας πιο αθλητική, εντάξτε στο μενού σας τις παρακάτω τροφές.

Αν μάλιστα γυμνάζεστε κιόλας, είναι σίγουρο ότι μια τέτοια διατροφή θα επηρεάσει θετικά και τις επιδόσεις σας.

Αυγά

Μην τα αποφεύγετε με τον φόβο ότι ανεβάζουν τη χοληστερίνη.

Αν η διατροφή σας είναι απαλλαγμένη από άλλα λιπαρά σε καθημερινή βάση, μπορείτε να καταναλώνετε άφοβα και τους κρόκους.

Ένα ολόκληρο αυγό καλύπτει το 5-10% των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνη.

Παρέχει τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζονται οι μύες για να επανέλθουν μετά την άσκηση.

Το αυγό περιέχει περιέχει επίσης βιταμίνη Κ που θωρακίζει τα οστά και χολίνη που ενισχύει τη μνήμη και προφυλάσσει το ήπαρ από τη συσσώρευση λίπους.

Προσθέστε τα στη διατροφή σας βραστά είτε σε ομελέτα, αλλά όχι τηγανητά.

Αθλητική διατροφή και τροφές – Κοτόπουλο

Αν αθλείστε συστηματικά, χρειάζεστε πρωτεΐνη.

Το κοτόπουλο αποτελεί μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, χαμηλή σε λιπαρά.

Περιέχει επίσης σελήνιο και νιασίνη.

Η τελευταία είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β που ρυθμίζει την απελευθέρωση ενέργειας από τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και τα λίπη την ώρα της άσκησης.

Ψάρι

Τα ψάρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και ψευδάργυρο.

Πρέπει να περιλαμβάνονται στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο όλων, αλλά όχι τηγανητά.

Επιλέξτε ψάρια που είναι πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα, όπως ο τόνος, ο σολομός και οι σαρδέλες, που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Όλα τα γαλακτοκομικά αποτελούν πηγές ασβεστίου και πρωτεΐνης που χτίζουν γερά οστά και μυϊκό σύστημα.

Μπορείτε να καταναλώνετε γαλακτοκομικά μετά τη γυμναστική σας.

Αν επιλέξετε γιαούρτι με προβιοτικά, θα προσφέρετε στον οργανισμό σας καλά βακτήρια που τον προφυλάσσουν από τα βλαβερά βακτήρια, συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Αθλητική διατροφή και τροφές – Μπρόκολο

Είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α και B1.

Το μπρόκολο περιέχει και βήτα καροτίνη, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο.

Μελέτες έχουν δείξει ότι σχετίζεται με την πρόληψη διάφορων μορφών καρκίνου.

Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης C συμβάλλει στη γρήγορη επαναφορά του μυοσκελετικού συστήματος, αν γυμνάζεστε έντονα.

Μόνο μην το μαγειρεύετε για πολλή ώρα σε πολύ υψηλή θερμοκρασία γιατί θα χαθούν οι θρεπτικές του ουσίες.

Ζυμαρικά ολικής άλεσης

Αποτελούν πηγή ενέργειας και δεν θα μπορούσαν να λείπουν από μια αθλητική διατροφή.

Είναι οι απαραίτητοι υδατάνθρακες που βοηθούν στην αναπλήρωση του γλυκογόνου και στη βελτίωση της απόδοσής σας.

Επιμένουμε στα ζυμαρικά ολικής άλεσης γιατί έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, περισσότερες φυτικές ίνες και βιταμίνη Β, αναπληρώνοντας τις ανάγκες σας σε ενέργεια.

Ξηροί καρποί

Καταναλώστε ωμούς, ανάλατους ξηρούς καρπούς μετά το τέλος της προπόνησής σας.

Ιδανικά επιλέξτε σαν σνακ τα φουντούκια, τα καρύδια και τα αμύγδαλα για να λάβετε πρωτεΐνη και βιταμίνη Ε.

Οι ξηροί καρποί μειώνουν τη χοληστερόλη, έχουν αντιοξειδωτική δράση, ενώ προστατεύουν και από κάποιες μορφές καρκίνου.

Μαύρη σοκολάτα

Τέλος, αν υπάρχει κάποιο γλυκό που δε χρειάζεται να αποφεύγετε, αυτό είναι η μαύρη σοκολάτα.

Καταναλώνοντάς την σε λογικές ποσότητες δεν κινδυνεύετε με αύξηση βάρους και σωματικού λίπους.

Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας έχει πολλά οφέλη.

Είναι πλούσια σε κακάο και σε αντιοξειδωτικές ουσίες, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.

Επίσης, βελτιώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα και την κακή χοληστερόλη, ενώ ικανοποιεί την ανάγκη για γλυκό χωρίς να έχετε τύψεις μετά.