Παγιωμένες απόψεις που κυκλοφορούν ευρέως, αλλά δεν είναι απολύτως αληθείς.
Όπως και σχετικά με το καθετί, έτσι και με το ζήτημα της διατροφής, και ειδικά της ισορροπημένης διατροφής, επικρατούν μύθοι που φυσικά δεν ισχύουν.
Παρακάτω θα βρείτε τους επικρατέστερους.
Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό καθημερινά
Η ποσότητα του νερού που πρέπει να πίνει ο καθένας εξαρτάται από τις προσωπικές του ανάγκες, το αν ασκείται ή όχι και σε τι βαθμό, το βάρος του, ακόμα και από την εποχή του έτους.
Καλό είναι να θυμάστε ότι πρέπει να πίνετε τόσο νερό, ώστε να μη φτάσετε στο σημείο να διψάτε.
Επίσης, το χρώμα των ούρων σας θα πρέπει να είναι ανοιχτό κίτρινο, σχεδόν διάφανο, αλλιώς μάλλον είστε αφυδατωμένοι.
Μύθοι γύρω από τη διατροφή – Τα light προϊόντα είναι φτωχά σε θερμίδες
Τα προϊόντα με την ένδειξη light έχουν μεν θερμίδες, αλλά δεν είναι πολλές.
Επειδή όμως δεν έχουν ζάχαρη, είναι επιβαρυμένα με πολλά λιπαρά ή άλλες ουσίες προκειμένου να ενισχυθεί η φτωχή γεύση τους.
Επίσης, αν τα καταναλώσετε σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να καταλήξετε με περισσότερες θερμίδες από εκείνες που θα παίρνατε αν επιλέγατε την πλήρη εκδοχή τους.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε ζάχαρη
Τα περισσότερα φρούτα έχουν κάποια ποσότητα ζάχαρης, την φρουκτόζη, η οποία όμως δε βλάπτει όπως η επεξεργασμένη ζάχαρη.
Αποκλείοντας τα φρούτα από τη διατροφή σας, δημιουργείται έλλειψη στον οργανισμό σας σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Ιδιαίτερη προσοχή στην ποσότητα των φρούτων που καταναλώνετε θα πρέπει να δώσετε αν έχετε πρόβλημα σακχάρου.
Κατά τα άλλα, κανείς δεν πάχυνε ποτέ τρώγοντας φρούτα.
Η καστανή ζάχαρη είναι καλύτερη από τη λευκή
Από άποψη θερμίδων δεν έχουν ουσιαστική διαφορά.
Μύθοι γύρω από τη διατροφή – Το μαύρο ψωμί έχει λιγότερες θερμίδες από το άσπρο
Έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες, αλλά το μαύρο θεωρείται πιο υγιεινό επειδή είναι από αλεύρι ολικής άλεσης που συστήνεται στις δίαιτες.
Το μέλι δεν παχαίνει σε αντίθεση με τη ζάχαρη
Το μέλι δεν παχαίνει σε αντίθεση με τη ζάχαρηΌταν καταναλώνετε ένα τρόφιμο σε μεγάλες ποσότητες, σίγουρα δεν κάνει καλό και το μέλι δεν αποτελεί εξαίρεση.
Τα περισσότερα μέλια του εμπορίου είναι φορτωμένα με επιπλέον ζάχαρη, άρα έχουν και θερμίδες.
Οπωσδήποτε όμως το μέλι είναι πιο θρεπτικό μιας και είναι προϊόν της φύσης, ενώ η ζάχαρη δεν έχει κανένα θρεπτικό συστατικό.
Μύθοι γύρω από τη διατροφή – Αν θέλετε επιδόρπιο, επιλέξτε καλύτερα ένα φρούτο
Τα φρούτα καλό είναι να μην τα καταναλώνετε αμέσως μετά το φαγητό γιατί μπορεί να σας προκαλέσουν δυσπεψία.
Είναι προτιμότερο να τα τρώτε το πρωί ή μόνα τους ως σνακ.
Αν θέλετε οπωσδήποτε επιδόρπιο, μπορείτε να φάτε λίγη μαύρη σοκολάτα.
Αν φάτε το βράδυ, θα παχύνετε
Τέλος, οι θερμίδες είναι θερμίδες είτε τις καταναλώσετε την ημέρα είτε το βράδυ.
Αν πάρετε περισσότερες από όσες χρειάζεστε, το βάρος σας θα αυξηθεί και το αντίστροφο.
Είναι απλά μαθηματικά.
Επομένως, ρόλο παίζει ο συνολικός τους αριθμός μέσα σε μια μέρα και όχι το πότε θα τις πάρετε.
