τα αποθέματα της ενέργειάς σας.
Εξίσου σημαντικό ρόλο όμως έχει και η κατάλληλη διατροφή.
Πριν βάλετε λοιπόν άλλο ένα φλιτζάνι καφέ, διαβάστε τα παρακάτω…
Ξεκινήστε την Ημέρα σας με Ένα Καλό Πρωινό
Τόσο κοινότυπο μα πέρα ως πέρα αληθινό!
Είναι το πρώτο γεύμα μετά την ολονύχτια νηστεία, που επαναφέρει τα επίπεδα γλυκόζης στα φυσιολογικά και αποτρέπει της απότομες διακυμάνσεις, συμβάλλοντας στην αύξηση της ενέργειας και, σαφώς, παρέχει στον οργανισμό πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Πολλές μελέτες υποστηρίζουν πως η κατανάλωση πρωινού, εκτός από την ενέργεια που παρέχει, αυξάνει τη δυνατότητα συγκέντρωσης και βοηθά στην καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους.
Tips:
Πλέον, οι προτάσεις ενός «καλού» πρωινού γεύματος είναι αμέτρητες!
Δημητριακά με γάλα, γιαούρτι με βρώμη, μέλι και ταχίνι, αυγά με αβοκάντο, ένα γεμιστό πολύσπορο κουλούρι Θεσσαλονίκης με τυρί και σολομό, ένα τοστ και ένα ποτήρι φρέσκο χυμό…
Γλυκό ή αλμυρό πρωινό, η επιλογή είναι δική σας!
Σημασία έχει να περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες και να είναι χαμηλό σε περιεκτικότητα ζάχαρης.
Κάντε Μικρά Γεύματα Ανάμεσα στα Κυρίως Γεύματα
Είναι ο πιο σίγουρος τρόπος για να διατηρήσετε την ενέργειά σας στα ύψη.
Προσοχή όμως στην ποσότητα και την ποιότητα του σνακ που θα επιλέξετε!
Όπως το λίγο φαγητό επηρεάζει αρνητικά τα επίπεδα της ενέργειας, έτσι και το πολύ μπορεί να σας προκαλέσει «βάρος» και υπνηλία.
Αντίστοιχα, μία επιλογή πλούσια σε ζάχαρη και «κακά» λιπαρά μπορεί να καταλήξει να δημιουργεί κόπωση και δυσφορία.
Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί αποτελούν την πιο απλή και υγιεινή μορφή σνακ που βοηθά στα υψηλά επίπεδα ενέργειας.
Αντίστοιχα, το γιαούρτι με μέλι ή ένα smoothie με φρούτα, γάλα (ζωικής προέλευσης ή φυτικό ρόφημα) και κάποιο βούτυρο καρπών, αποτελούν εξίσου καλές επιλογές.
Συνδυάστε Τρόφιμα Από Όλες τις Διατροφικές Ομάδες
Ναι μεν οι υδατάνθρακες είναι η βασικότερη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, αλλά και η κατανάλωση ενός πλήρους γεύματος κρίνεται ιδιαίτερα σημαντική, τόσο για την υγεία, όσο και για τα επίπεδα της ενέργειάς σας.
Ένα γεύμα, λοιπόν, το οποίο συνδυάζει υδατάνθρακες (ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες, όσπρια, κ.λπ.), πρωτεΐνη (κοτόπουλο, κρέας, ψάρι, αυγό) και λίπος (ελαιόλαδο, ελιές, αβοκάντο, κ.λπ.), βοηθά στο αίσθημα κορεσμού, βελτιώνει τη θρέψη -αφού προσλαμβάνεται μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών- και συμβάλλει στην ομαλή αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, διατηρώντας έτσι τα επίπεδα της ενέργειας σταθερά.
Επιλέξτε τους Σωστούς Υδατάνθρακες
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες αποτελούν πλουσιότερη πηγή θρεπτικών συστατικών σε σχέση με τους απλούς.
Περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και μεταβολίζονται στον οργανισμό με πιο αργό ρυθμό, γεγονός που σημαίνει ότι διατηρούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και συμβάλλουν σε ενέργεια υψηλή και αυξημένης διάρκειας.
Παράλληλα, βοηθούν και στον καλύτερο έλεγχο της πείνας και, επομένως, στην καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους.
Στους σύνθετους υδατάνθρακες ανήκουν τα τρόφιμα ολικής άλεσης (π.χ. ζυμαρικά, ψωμί, παξιμάδια, δημητριακά), τα φρούτα, τα λαχανικά, οι γλυκοπατάτες, η βρώμη, η κινόα και τα όσπρια.
Μην Ενδίδετε (Συχνά) σε Διατροφικούς Πειρασμούς
Ο λόγος γίνεται για τους γλυκούς (π.χ. σοκολάτα, κρουασάν, πάστες) αλλά και για τους αλμυρούς πειρασμούς (π.χ. πατατάκια, τυροπιτάκια, κράκερ).
Άνθρωποι είμαστε και σίγουρα μία φορά στο τόσο θα ενδώσουμε!
Όταν όμως αυτό γίνεται κατ’ εξακολούθηση, συμβάλλει αρνητικά στα επίπεδα της ενέργειάς σας και όχι μόνο.
Τέτοιου είδους τροφές προκαλούν φούσκωμα και δυσφορία, ενώ εκτοξεύουν στιγμιαία, συνήθως, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα πολύ σύντομα μετά την κατανάλωσή τους να αισθάνεστε κόπωση.
Φροντίστε για την Επαρκή Ενυδάτωση του Οργανισμού σας
Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν πως η κούραση που μπορεί να νιώθουν ενδεχομένως να οφείλεται στο ότι δεν προσλαμβάνουν αρκετά υγρά.
Ένα από τα πρώτα συμπτώματα της αφυδάτωσης είναι η αδυναμία συγκέντρωσης και ο πονοκέφαλος.
Αντίθετα, όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα ενυδάτωσης του οργανισμού, τόσο υψηλότερη είναι η ενέργεια αλλά και η πνευματική και σωματική απόδοση. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η ανάγκη για αυξημένη αλλά και συχνή πρόσληψη υγρών κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Η απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών κατά την άσκηση είναι έντονη, λόγω της αυξημένης εφίδρωσης.
Έτσι, δημιουργείται η ανάγκη αναπλήρωσής τους σε τακτά χρονικά διαστήματα.
Η μη επαρκής πρόσληψη υγρών μπορεί να καταλήξει σε έντονη σωματική κόπωση αλλά και εξάντληση, αφού εμποδίζει και την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.
Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc
