Υπέρταση – Οι Τροφές που Πρέπει να Αποφεύγετε

Η υπέρταση εφόσον διαγνωστεί, είναι μια κατάσταση που μπορεί να αντιμετωπιστεί.

Στους υπερτασικούς ασθενείς χορηγούνται φάρμακα για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Συστήνεται όμως και συγκεκριμένη διατροφή.

Οι υπερτασικοί θα πρέπει να υιοθετούν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Το διαιτολόγιό τους μπορεί να περιλαμβάνει πρωτεΐνη και γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών.

Επίσης, προϊόντα ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά, αλλά καθόλου λιπαρά και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Αν προσπαθείτε να καταπολεμήσετε την υπέρταση, δείτε παρακάτω τι χρειάζεται να αποφεύγετε.

Καφές

Ο καφές τονώνει, ξυπνάει τον οργανισμό, επιταχύνει τον μεταβολισμό, αλλά ανεβάζει και την πίεση.

Το ίδιο ισχύει για όλα τα ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη.

Αν δεν μπορείτε χωρίς καφέ, προτιμήστε τον καφέ χωρίς καφεΐνη.

Υπέρταση και τροφές να αποφεύγετε – Αλκοόλ

Μια μικρή ποσότητα αλκοόλ μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση με την προϋπόθεση ότι προέρχεται από το κρασί.

Κατά τα άλλα, το αλκοόλ ανεβάζει την πίεση.

Αν μάλιστα παίρνετε και φάρμακα για την υπέρταση, είναι πιθανό να το αλκοόλ να μπλοκάρει την αποτελεσματικότητά τους.

Αλάτι

Είναι το πρώτο που απαγορεύουν οι γιατροί στους υπερτασικούς γιατί είναι πολύ βλαβερό για όσους έχουν αυξημένη πίεση ή πάσχουν από καρδιακές παθήσεις.

Γίνεται τόσος λόγος γύρω από το αλάτι επειδή δεν είναι μόνο αυτό που προσθέτουμε στα πιάτα μας.

Είναι και εκείνο που βρίσκεται σε όλες τις επεξεργασμένες τροφές.

Ζάχαρη

Δε συνδέεται μόνο με το σάκχαρο αλλά και με την υπέρταση.

Κι αυτό επειδή η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί αύξηση βάρους και παχυσαρκία.

Η υπέρταση δείχνει να προτιμά τους υπέρβαρους ή παχύσαρκους ανθρώπους σε αντίθεση με εκείνους που διατηρούν ένα φυσιολογικό βάρος και καταναλώνουν τη ζάχαρη με μέτρο.

Έτοιμα γεύματα

Τα έτοιμα γεύματα είναι γεμάτα τρανς λιπαρά που αυξάνουν τη χοληστερόλη.

Περιέχουν ακόμα υδατάνθρακες και συντηρητικά, μεταξύ των οποίων και το πολύ αλάτι.

Το ίδιο ισχύει για τα κατεψυγμένα γεύματα, όπως οι πίτσες και οι πίτες ή τα κανονικά γεύματα που θέλουν απλά ζέσταμα.

Η ποσότητα του νατρίου που περιέχει καθένα από αυτά καλύπτει σχεδόν όλη την ποσότητα νατρίου που επιτρέπεται να καταναλώνει ένας υπερτασικός ημερησίως.

Το ίδιο ισχύει για τους έτοιμους χυμούς φρούτων και λαχανικών, τους κύβους λαχανικών, τη σάλτσα ντομάτας σε κονσέρβα και άλλα.

Υπέρταση και τροφές να αποφεύγετε – Αλλαντικά

Το μπέικον, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, η πάριζα, το ζαμπόν, ό,τι είναι σε φέτες και συσκευασμένο, περιέχει πάρα πολύ αλάτι συγκριτικά με την ποσότητα.

Πλέον, κυκλοφορούν όλα τα παραπάνω σε μια «με λιγότερο αλάτι» εκδοχή τους.

Όμως και πάλι καλό είναι να μην καταναλώνονται συστηματικά από τους υπερτασικούς.

Λαχανικά σε κονσέρβα

Όλα τα τρόφιμα που συντηρούνται στο αλάτι δεν θα πρέπει να καταναλώνονται από υπερτασικούς.

Το ίδιο ισχύει και για τις λιαστές ντομάτες που καλύπτονται με αλάτι.

Έτοιμες σούπες ή σούπες σε κονσέρβα

Αποτελούν εύκολη λύση, αλλά περιέχουν κι αυτές πολύ νάτριο, ώστε να συντηρηθούν μέχρι την ημερομηνία λήξης.

Κρέατα και γαλακτοκομικά με πολλά λιπαρά

Τέλος, τα λιπαρά μέρη του κόκκινου κρέατος, το αρνί, η πέτσα από το κοτόπουλο, οι μαργαρίνες και το βούτυρο και το πλήρες γάλα ανήκουν στη μαύρη λίστα των υπερτασικών.

Επίσης, τα τυριά με πολλά λιπαρά και αλάτι, όπως η φέτα και τα κίτρινα τυριά όπως η παρμεζάνα, θα πρέπει να αποφεύγονται.